Da prøver jeg denne.Det eneste problemet er at jeg ikke hadde Perle,men Magnum som har litt høyere alfasyreinnhold.
Jeg får justere mengden av humle i IBU kalkulatoren så blir dette bra :) .
Takk for hjelpen.
Takk for hjelpen Finn og tipset om den IBU kalkulatoren (som jeg burde visst om ) ;) .
Ser at jeg må doble mengden på humle for å nå korrekt IBU.Ellers så må jeg tømme fryseren på jakt etter noe Saaz eller Perle som jeg er ganske sikker ligger i bunnen der :) !
Har satt opp en oppskrift på tysk pils ,men jeg blir litt forvirret angående de sprikende mengder på humle etterhvert som jeg leter.
Mengden vørter før kok er 25 liter,den skal kokes i 60 minutter.
Humlen jeg tenkte å bruke er Hallertauer : 30 gram i 60 minutter,15 gram i 15 minutter og 15 gram...
Har 2 ekstrakt sett på samvittigheten og den som ble best var denne : https://www.bryggselv.no/mangrove-jack-s/103802/pink-grapefruit-ipa-with-dry-hops-pouch-craft-series-2-5-kg
Den ble faktisk knallgod.
Jeg har en oppskrift på en stout som jeg har lyst til å prøve,men jeg sliter litt med å finne tilsvarende navn på de mørke malttypene her i Norge og siden EBC/lovibond tall ikke er nevnt i oppskriften er jeg redd for å ha for mye av en bitter sort i den.
Så jeg lurer på om noen evt kan...
Når det gjelder ferdige ølsett har dette vært min inngang til brygging .Har til nå 12 (??) brygginger der de 7 første var ferdigsett(inkludert 2 ekstraktsett) før jeg på de 5 siste har brukt oppskrifter jeg har fått inspirasjon til på bla dette forumet.
Jeg føler nå at jeg er på god vei over den...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.