Søkeresultater

Tusen takk for tipset :). Ordren min er ennå ikke sendt fra Bryggselv så jeg skal få prøvd å forandre ingrediensene. Ser også at flere foretrekker Nottingham til ale,men hvorfor er det fordel med 2 typer sjokolademalt ?

Da er råvarene bestilt og jeg skal for første gang brygge fra scratch ...........Ser denne grei ut ? Orkney Breweries Dark Island clone . Batch Size (L): 23.0 Original Gravity (OG): 1.045 Final Gravity (FG): 1.011 Alcohol by Volume (ABV): 4.42 % Colour (SRM): 25.9 (EBC): 51.0 Bitterness...

Takker så mye.................Har googlet meg ihjæl de siste dagene uten at denne siden kom opp ;).

Hei. Dette er et forsøk på å kanskje få hjelp til å sette sammen en oppskrift på Dark Island fra Orkney Breweries.Dette er øl som jeg ikke får tak i her i Norden og det er synd for jeg synes det er et av de beste mørke ales(og en av de få som ikke gir meg halsbrann). Produsenten...

Ja det er en lett svovellukt og det ble brukt 3 pakker Safale 34/70.

Brygget på tirsdag mitt 9 brygg,Jegerpils fra Bryggselv.Alt ser ut til å gå bra (traff blant annet OG perfekt) og den står og gjærer på 13 grader nå. MEN............fy faderen hvor det lukter i rommet !! Og det er ikke den gode gjærlukta,det minner meg mer om den kvalmende lukta som oppstod...

Wit er godt :)

Takk for tipset Finn :).Da skal jeg prøve den (har aldri smakt amerikansk hveteøl..................tror jeg ).

Har 6 kg malt til Weissbier som fulgte med en samlepakke fra Bryggselv i vinter.Har antagelig drukket meg lei på weissbier så jeg lurer på om det er mulig å lage annet øl av maltblandingen? Går utifra at jeg også må forandre typen gjær og humle. Sammensetningen er som følger : Malt: 3,3 kg...

Helsprøtt :D:D:D. Simen (24) lever av å være drita på direkten

Det var tørrgjær .Har ikke målt SG enda.Ser nå at temperaturen i gjæringskaret er kommet ned på 22 grader..............Fåe krysse fingrene et par døgn til.

Takk for svaret .Grunnen til at jeg spør er at for 2 dager satte jeg et brygg og det er fortsatt ikke gjæringsaktivitet i det.En av grunnene til det er at jeg tilsatte gjæren når temperaturen var 30 istedenfor 20 grader som oppskriften sa ( Det var det selvklebende termometeret på gjæringskaret...

Hvor lenge kan vørteren stå i 10-12 grader når det ikke er gjær i den ?

Denne artikkelen fra Bryggselv angående gjæringsforløp for pils var interessant : Den beste metoden for gjæring av lager - Bryggselv Blogg

De fra innvandrerbutikker er de klart beste til brygging/matlaging...............Og til en brøkdel av prisen .

Har brygget 2 ekstraktsett fra Mangrove-jack-s (Pink Grapefruit IPA og APA) kontra 2 med allgrain-ølsett. Min (og 2 andres erfaring) ble at ekstraktsett ølet var meget bra, uten bismak men litt overkarbonert. Kanskje IPA og APA og mørke ekstraktsett skjuler evt bismak enklere en lyse, lette...

Jeg satte en Amber Christmas for noen uker der jeg ikke nådde OG (fikk 1.052 ,opskriften sier 1.060-65) .Ølet er nå klar til flasking og FG er på 1.010,oppskriften sier 1.012-15.Hva mener ekspertene,blir dette et bra brygg ?

Takk for tipset. Leser nettopp noe nå om denne metoden og det virker som noe jeg må prøve ved neste brygging . Langsomt men sikkert lærer man noe nytt fra bl.a de gode rådene her på forumet ;)

Jeg skal i fremtiden vurdere BIAB metoden da maltrøret på min maskin så absolutt har sine ulemper :det er veldig smalt noe som gjør at man ikke før rørt malten ordentlig ut (du skriver lenger nede at malten antagelig blir for kompakt noe som er tilfelle ) og i tillegg sitter den løst oppi...

Mulig det Kjøpte den av en kjenning som påstår at den var kjøpt på ølbrygging.no i 2015.Det stemmer godt at den stilles opp i 5 graders steg. Og den eneste merkeantydning på den er AD - A3. Edit :Når jeg går inn på Netthandel sin side så ser jeg et bilde av denne men har en mistanke om at min...