Satte mitt andre brygg forleden (Amber Christmas) på hjemmebryggeren som jeg ikke vet merket på da det var kjøpt av en kjenning som ikke har brukt det , men som alle andre har kastet bruksanvisningen.
Var akkurat ferdigmesket, slet med å få løftet opp meskekaret med en hånd fikk festet...
Angående risting av øldunken etter at gjær er tilsatt.Ser at det er sterkt anbefalt og jeg gjorde nettopp det når jeg lagde min første øl med allgrain nå i juni.Skal nå sette en ny ladning denne gang med ekstrakt ,men det jeg stusser over at i bruksanvisningen til disse 2 står ingenting om at...
Sånn.da har jeg utført FG på den belgiske tripel som jeg fikk tidspress på som beskrevet i et tidligere innlegg her.Målingen kom på 1010 og jeg foretok også en prøvesmaking som...........ikke var så gærn,det luktet og smakte i allefall øl og ikke bare gjær.Er litt skeptisk på fargen på den(se...
Tusen takk for svarene til alle som bidro på mitt dilemma ang Belgisk Tripel........Jeg er mektig imponert :) !!
Løsningen blir antagelig at jeg setter varme i bryggerommet slik at det blir en jevn temperatur på 20 grader.Blir først og ta en prøvemåling nå i helgen.
Et par spm. angående lang oppbevaringstid i gjæringskar kontra tapping på flasker etter 2 uker.Til helgen er en Belgisk Tripel jeg har laget forhåpentligvis klar for tapping for flasker,men da jeg skal på jobb i 5 uker et par dager etterpå har jeg følgende 2 spørsmål :
1. La ølet stå i...
Mitt første brygg satte jeg for snart 2 uker siden etter først ha lest intensivt på nettet etter korrekt prosedyrer.Bryggingen syntes jeg veldig bra med unntak av nedkjølingen som gikk litt vel raskt(Med kun en 8 mm kjølecoil kommer det til og ta laaaaaang tid,iflg enkelte "eksperter" her i...
Hei.
Satte i går en Belgisk Tripel der alt så til å bli bra. Stor var min forskrekkelse da jeg oppdaget at døra til rommet der dunken har stått åpen i over 15 timer og all gjæring var stoppet.Temperaturmåling bekreftet mine verste mistanker da innholdet kun måler 19 grader :-(...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.