Søkeresultater

Det er faktisk ikke helt korrekt. De grå koblingene passer på både gass-inn og øl-ut. Jeg hurtigkarbonerer ofte ved å kjøre gass ned øl-ut (sodastream-prinsipp), og dette fungerer helt fint.

Interessant tanke. Jeg ville tro dette fungerer helt fint, men det er sikkert også en årsak til at disse to koblingene er forskjellige. Gass-koblingen er litt større ser det ut som, så jeg er usikker på om det blir helt tett om du kobler gass til en øl-ut kobling, spesielt ved høyere trykk. Det...

Du har et godt poeng. Det er selvsagt et subjektivt element her, men det er ingenting i veien for å diskutere dette temaet så lenge man husker på dette elementet. Når jeg sier at jeg liker IPAen min best etter 2-3 måneder så er det nettopp det jeg sier; "Jeg" liker IPAen min best etter 2-3...

Stikker ikke om, nei, det gjør jeg veldig sjelden. Jeg foretrekker å ikke eksponere ølet for oksygen med mindre det er en god grunn til det. Man hører stadig om autolyse og andre negative effekter av å ha kontakt med gjærkaka for lenge, men basert på erfaring har jeg absolutt ingen tro på det...

Jeg er i grunn veldig enig med @Finn Berger sin påstand om at de aller fleste ølslag, også IPA og weissbier har godt av i det minste noe lagring. Jeg opplever med svært mange varianter av IPA (spesielt hjemmebrygget) at selve ølet, det som ligger og lurer under lag på lag med humlesmak og...

Jeg har gått til anskaffelse av to av disse. Ikke mer enn to batcher så langt, men de har fungert utmerket så langt. Det var en fryd å koble Beergun rett til Fermentasaurus og fylle ferdig karbonert øl på flaske uten omstikking eller eksponering for oksygen! Men; Disse gjæringsdunkene er...

Veldig enkelt; Tsjekkisk pils! 98% bohemian pilsner, 2% carapils, mesket på 63 C i 20 min, 71 C i 40 min. 70 g Saaz på 60 min til 30 IBU, 20 gram på 10 min og 10 gram på 0 min. Gjæret med WLP802 Czech Budejovice Lager Yeast i 2 uker, lagret på 1 C i 10 uker. Perfekt balanse mellom malt og...

De folkene som laget det lovverket der trenger "profesjonell hjelp", skal jeg si deg.

Men det er jo ingen "økonomi" involvert her, i hvert fall ingen inntekt. Jeg har full forståelse for at inntekt skal beskattes (ellers er det svart arbeid), men hva er grunnlaget for denne skatten? X% av hva?

Komisk! Jeg, som selvstendig IT-konsulent, må jo da egentlig betale moms for hver gang jeg tar i en datamaskin omtrent. Sjelden jeg tar i en maskin uten å i det minste omdanne et par idéer til kode. Det aller meste ser aldri dagens lys, men mye tar jeg i bruk i hjemmet eller til og med...

Jeg mener det definitivt er stor forskjell på eikeflis og eiketerninger. Jeg syns rett og slett at flisen gir mer røstet smak, mens terningene er mer balanserte og gjerne gir mer vanilje og ren eikesmak, til tross for at begge deler er oppgitt til å være "medium roast" av fransk eik. Er også...

Jeg brygget til mitt eget bryllup (1. juli i år) og dette var en stor suksess. Vinen jeg kjøpte stod nesten uberørt, og alle fatene var slikket rene. Av alle som drakk alkohol gikk det nesten 8 (!) halvlitere per person i løpet av dagen, men det skal nevnes at dette var en svært varm dag med 27...

Vel, jeg kan ikke tale for eksakt den magnetrøreren, men jeg har tre andre magnetrørere selv hvor ingen av dem utvikler noen merkbar varme. Én billig en fra ebay som er flott til små startere på under 1 liter, en svindyr en jeg fikk gratis da den ble kastet fra labben ved NTNU, (koster over...

Aha, overså at du skrev "bryggselvrører". Denne syns jeg var voldsomt dyr. Lagt merke til at du kan kjøpe en "Gjærstarterpakke" som inneholder den magnetrøreren, treliters kolbe, røremagnet, spraymalt, gjærnæring og en halvliters laboratorieflaske for 1639 kr, mens om du kjøper *kun*...

At den balanserer har helt sikkert en betydning det og, men det hjalp veldig med mine kolber når jeg erstattet magnetene i røreren med større neodym-magneter. Har en flatbunnet 3 liters kolbe og, og med denne har jeg alltid kunnet skru på 100% hastighet med én gang uten at pinnen har hoppet av...

Ja, om du søker på "erlenmeyer flask flat bottom" i google så finner man kolber med flat bunn fra både Kimax, Corning (Pyrex) og en haug andre produsenter. Borsilikat ekspanderer veldig lite ved oppvarming, så det er er veldig resistent mot dettes problemet.

Veldig mange kolber, også de fra Bryggselv, har en svakhet ved at de har en konkav bunn. Jeg har slitt voldsomt med å få min 5 liters kolbe til å stå støtt oppå magnetrøreren av denne årsaken. Denne buen øker også avstanden mellom magnetene og rørepinnen, som gjør at den lettere hopper av. Om...

Disse gjør jobben veldig godt: https://goo.gl/SA6be4 Bor et lite hull, tre en slik igjennom og skru. Disse er egentlig laget for å lage hull i metall, men funker utmerket til plastikk også.

Det er selvsagt ikke alle som har muligheten til dette, men ei uke på lav temperatur i gjæringsdunken gjør underverker. Ølet blir veldig mye klarere. La den stå kaldt ei uke, vær forsiktig med flytting av gjæringsdunken og ikke vær grådig med heverten og du vil knapt få noe bunnfall i fatet i...

Om du fyller disse flaskene helt opp, altså helt til toppen mens flaskefyllestaven er i flasken, så tviler jeg på det er noe særlig mye mer tomrom i disse enn i en longneck. Om noe, så er det nok ubetydelig lite. Hvordan vørteren behandles før og under flasking er nok en mye større faktor enn...