Søkeresultater

Dette er en grei fremgangsmåte i prinsippet, men det er et par utfordringer. Den første blir å treffe en så høy OG. Uten at jeg i farten kan si detaljene vil bitterheten blir en del lavere når du koker i så konsentrert vørter, mulig du burde koke halvparten i en separat kjele.

Vet du alkoholstyrken på det du vil brygge? edit: Glem det, fant det selv: https://untappd.com/b/slumpelukko-globetrottar/747958 Om ingen svarer kan jeg prøve meg på en oppskrift senere, nå er det familietid i heimen ;)

Prøvde det for en stund tilbake, var i grenseland etter tre uker, ville satset på 4-6 uker.

Men helst ikke så lang tid som 14 dager.

Om du ville ha mer futt var nok det eneste måte. Hvor lenge stod det før du sjekket, og i hvilken temp?

Å lage selv tar jævlig lang tid, bare husk det.

Gottlandsepisoden var god underholdning :)

En vis mann sa: "La den stå i fred, så blir det øl."

Det der er standard utskriftsformat fra BeerSmith.

Jeg ville vært forsiktig med å bruke vaniljestenger i oppsett med mye kraner, krinker og kroker. Frøene setter seg overalt. Vanilje-ekstrakt er en enklere løsning for vanilje-smaken.

Det blir fort vekk romtemperatur som er styrende faktor, med mindre du har varmebelter og den slags.

Gitt at dette er et ale-gjær vil du sannsynligvis ikke få gjæret til å jobbe på slike temperaturer. Et "vanlig" ale-gjær må ha minst 15 grader, helst rundt 20. Står det noe slags produktnummer på gjærpakken? Evt noen andre som vet det på sparket?

Tilsette oksygen uten å bruke oksygen? Hmmm... Du kan plante alger i gjæringskaret?

Det er typen Nøgne Ø m.fl tapper på.

Ikke på pall og ikke bryggesjappa? Er noen få som selger små kvanta, men du må sannsynligvis få tak i brukte.

Er flere som bruker drops, det er bare ikke så mye å prate om ;) Prøvde det én gang, med to drops på 0,5L. Ble pittelitt for mye, men greit for en Pale e.l.

Det har du et poeng med. Og det er vel smak og behag. Noen vil nok sette pris på variasjonen :)

Prøvde det samme når jeg skulle lage saison. Dunken fløt lett (2/3 full), og utsiden ble klissete etter en stund. Brukte en temp-kolbe til akvarium, vet ikke om den hadde noe med det. Men temperaturen var jevn, det skal sies :P

Vond var den ikke, men jeg likte godt det etablerte mønsteret fra de første episodene. Strukturert og tematisk. Han i hefe episoden virket så usikker på det hele, og det innrømte han jo. Jeg vet ikke, kanskje jeg savnet mer den rolige diskusjonen i studioet, med kjente fjes jeg vet å stole på.

Kan også anbefale "The Complete Joy of Homebrewing" (C. Papazian).