Søkeresultater

Enig, det hørtes utrolig ut.

Husk å ikke blande mash eff med brewery eff.

Du vil etterhvert erfare at akkurat der tar du feil ;)

Ikke av mammaen sin.

Det har du teknisk sett rett i. Eldgammelt tema det der, men i bunn og grunn kommer lovens lange arm til å handle i lovens interesse, som er i retning å redde folkehelsa ved å begrense alkoholinntaket - noe som effektivt kan løses ved å ta fra deg ølet ditt. Men, som Jo Helge sier, du rekker...

Tror jeg personlig ville tatt sjangsen. Ihvertfall om det er førstegenerasjonsgjær.

1) Isvann er brukbart, eventuelt annet avansert utstyr som platekjølere og whatnot. 2) Ikke kok med lokket på. 3) Du bør rehydrere gjæret før du tilsetter det, men nei; det har ikke noe å si om du "sprer" det. Det lever, og greier det finfint selv. (husk å lufte vørteren) PS: Bør nå du egentlig...

Kan du spørre litt mer spesifikt?

Nå er det jo ikke kjempedyrt for en skikkelig kolbe heller. https://m.bryggselv.no/utstyr-til-gjaering/gjaerstarter/Utstyr/Erlenmeyerkolbe-3000-ml-400263-p0000000562 Eventuelt kan du jo kjøpe skumdemper?

Jeg tror ikke du vil merke forskjellen på sødmen i en brown ale. Du rehydrerte og hadde en innafor pitch-rate?

Går an å slenge nedi en liten mengde sukkerlake og/eller røre litt opp, men ingen garantier.

Hanhar selvfølgelig helt rett, det skal være FG = OG * (1 - 0.7).

Nå er ikke jeg mye til lager-brygger, men bør man ikke pitche på gjæringstemp, og ikke ved 20 grader slik han her beskriver? Vil ikke gjæren bli ganske stressa av å havne rett i et 10 graders kjøleskap? (Ikke for å bekymre deg, jeg bare lurer. Høres jo ut som det går fint med ølet ditt så langt.)

Om du har behandlet gjæren din pent går det an å gjette på (FG = OG * 0.7). Dvs, 70% attenuasjon, noe som burde være oppnåelig for de fleste gjærtyper.

Om du presser selve tuten rett opp løsner deg rimelig lett. "Bakdelen" er mye verre å få løs, men det skal visst også være mulig.

Ikke glem silikonslanger, et par meter bør holde. Kjøp et par sprayflasker, evt ta vare på noen du tømmer. Klistre-termometer til gjæringskarene er også veldig kjekt. Mitt heteste tips rundt vekter er at det er vanskelig å finne en god vekt til små mengder humle. Jeg fikk tak i en te/kaffe-vekt...

Hva var mesketemperaturen deres, hva var OG, brukte dere nok gjær, hvilken gjær, lagde dere starter, og luftet dere godt?

Ja, blir en mellomting mellomting mellom å riste manuelt og tilsette CO2.

De selges jo ennå, så det kan jo ikke være så ille?

https://byo.com/mead/item/1963-parti-gyle-brewing-techniques