Men joa, for det settet er det ale-gjær som er med.
Gjæret er gjerne av tvilsom kvalitet, så det vil koste deg 30-40 kroner å kjøpe en pakke US-05, som jeg tror vil gjøre en bedre jobb.
Temperaturen ville jeg holdt et sted rundt 20 grader, jeg vet ikke hvilke muligheter du har til slik kontroll?