Søkeresultater

Jeg jobber med å fylle dem opp, men det går så sakte at jeg til og med har latt fruen ha litt frukt i et :) Dette merket står inne i det ene:

Det er et gammelt visdomsord som heter at kald lagring klarer alle øl, så bare la den stå litt så vil jeg tro den blir både bedre og klarere.

Det gjelder bare å utnytte den lille plassen man har effektiv. Plass til ca 300 flasker i hvert av disse :)

Det tror jeg på, jeg kjøpte et sett med 3 årganger, 2012,2013 og 2014. Jeg var alt for gjerrig til å parallellsmake dem så jeg har bare drukket 2012 og den hadde ikke hatt vondt av et par år på lageret.

Sjekk denne: http://www.homebrewtalk.com/showthread.php?t=147815 De sier den vant over originalen i en klonekonkurranse :-)

Det er bare et problem dersom det kommer lys på flaskene, så du kan enten ha dem stående mørkt eller dekke dem til så burde det ikke være noe problem.

Safale US-05 er nok en sikker vinner: http://www.fermentis.com/wp-content/uploads/2012/02/SFA_US05.pdf

Du vil at gjæren skal sette sitt preg på ølet, det er en av grunnene til at vi har så mange gjærtyper. Bruker du for lite gjær så kan du risikere at gjæren blir 'stresset' og stopper opp eller setter for mye (u)smaker på ølet. Dersom du bruker for mye gjær kan du risikere det motsatte at den...

Her er en oversikt over White Labs gjær og hvor godt de passer til gitte øltyper fra 0 til 4. Informasjonen er ikke alltid helt rett, men det er en god pekepinn: http://www.whitelabs.com/yeast/yeast-style-charts Her står det mye om diverse amerikanske humler...

Dersom de ikke eksploderer kan du kanskje løse det om du kjøler dem ned og åpner veldig forsiktig slik at du slipper ut trykket veldig gradvis

Jeg tror det går helt fint :)

Jeg kjøpte et tilfeldig billig refraktometer på ebay og det fungerer helt flott. Tester det ofte mot hydrometer og det henger helt med. Akkurat det jeg kjøpte er ikke lenger tilgjengelig men hvis jeg hadde kjøpt i dag hadde jeg gått for dette på grunn av den fine esken.

Kanskje mer steinbra prosesskontroll og ikke fullt så mye håndverk?

Jeg har en tykkvegget silikonslange med 12mm indre diameter. Presser den ned i gjærlåshullet som allerede var i lokket og da blir det potte tett uten pakning.

Ja, det er mest fordi jeg liker å følge med, selve styringen foregår med en STC-1000+ tilkoblet en liten fyrseboks. Jeg har et lite varmelement oppe i fryseboksen og den klarer temperaturer fra 0-30 uten problemer. Jeg har en silikonslange ned i en vase med star-san som står ved siden av...

Har du en link til slangeniplene du har på pumpen ?

Jeg bruker en Raspberry Pi med temperatursensorer og innebygget webserver, men ta en titt på @msevland sitt Aurdinoprosjekt her: https://forum.norbrygg.no/threads/diy-temperaturlogging-med-arduino.27137/