Søkeresultater

Nøgne Ø sin FG ligger vel rundt 1.024 tenker jeg (Basert på oppgitt OG og alkoholstyrke)

Hva skjedde med humlen? Skulle du ha 22g hersbrucker og byttet ut med 22g Northern Brewer? Du må for all del ikke kaste, dette blir nok veldig godt før eller siden.

Magnetrøreren sørger for at det hele tiden er oksygen tilgjengelig for gjæren og at den ikke legger seg på bunnen. Det fører til at gjærveksten blir betydelig høyere med magnetrører enn den blir uten.

Jeg bruker en Udden frittstående kjøkkenbenk i stål fra IKEA som jeg fant på Finn. Den er litt høy når man skal røre oppi så den hadde nok neppe vært egnet for BIAB.

Jeg har kjørt min på 1.0L/min i 1 minutt. Har riktignok ikke dobbelsjekket om det er helt rett, men jeg velger å tro at det er det :)

Var ikke tråden også om fat fra brygging.no ? :)

Denne er ganske interessant i så henseende : http://brulosophy.com/2014/11/18/is-hot-side-aeration-fact-or-fiction-exbeeriment-results/

https://forum.norbrygg.no/threads/hjemmebryggekspert-til-web-tv-serie.27425

Jeg har to batcher kaffestout stående, den siste som er fra februar 2015 har fremdeles skikkelig fin kaffesmak, og jeg tror nok den klarer seg til den er ihvertfall et år gammel. Den første batchen som er fra februar 2014 er fremdeles god, men er nok over toppen.

Jeg har en sånn liten boks og det holder fint med et 10W element (12 volt) i den. Har fryseboksen stående i en bod som jeg tror holder over 10 grader hele vinteren. Det er en fordel at ikke elementet er overdimensjonert for da blir temperatursvingningene mindre.

Ang #7 så har du ganske lav utgjæring der, og WLP007 jo kjent for å være veldig flokkulerende, så den kan gjerne legge seg på bunn før den er helt ferdig. Det er mulig den kunne blitt lurt i gang igjen ved å virvles opp lett..

Dunken bør i utgangspunktet få stå i ro. Det er mye som kan føre til lav utgjæring, ting som kan være greit å passe på er blant annet: God oksygenering. Rist inn rikelig med oksygen før gjæringen, evt bruk pumpe/oksygen og brusestegn. Nok gjær. Rehydrer tørrgjæren eller sett en tilstrekkelig...

Jeg har tenkt tanken og det er jo ikke noe i veien med å humle litt og drikke det etterpå. For at det skal være godt må du droppe kontinuerlig oksygenering og det er igjen negativt for gjærveksten, så da trenger du ennå større starter.

Jeg liker kaffen best varm :) Nei det er vel ingen spesiell grunn til det, en presskanne oppi 20+ liter med øl påvirker ikke temperaturen så mye at det bekymrer meg.

De gangene jeg har brukt kaffe har jeg helt varm kaffe rett i gjæringskaret et par dager før flasking og det har gått veldig bra.

Ser at jeg muligens har et veldig avslappet forhold til flaskevask.. Jeg skyller flaskene med varmt vann rett etter bruk og spyler dem med star san rett før bruk. Det har gått fint på et par tusen flasker hittil..

Har du stilt inn at det er en PT100 føler du bruker ?

Aldri si aldri. Flask ihvertfall noen flasker å la dem stå et halvår så vet du. For science.

Hvis den henger fast i kanten kan det hjelpe å pirke litt borti den for å få den til å synke ned

Et glass vann for hver øl bruker å hjelpe for min del. Hvis det hadde latt seg gjøre så kunne kanskje alle tilbyderne hatt en mugge stående på sin stand som de kunne tilby dem som hadde lyst eller så det til å ha behov for det. Når det er mye godt øl i omløp kan det være fort å glemme det..