Kanskje nevnt det for deg før..... ein av mine favorittgjær :)
Prøv den i Gahr sin Mild oppskrift, men øk mesketemp 2-3 grader
Veldig god i IPA, tenk Vestkyst
Flere gode Brown Ale og Porters og min egen Drageblod imperial stout
Hadde det vært en ide om dommere ble tagget her på forumet også, slik styremedlemmene er?
Da kunne folk lettere kontakte en dommer i nærheten. Eller det uønsket?
Her er metoden eg brukte som er basert på Mr. Clausthaler sitt foredrag:
1. Bruk en malt som gir noe smak, ikke pale eller pils. Eg brukte Vienna, men tror det hadde blitt bra med en del Munich
2. Mye humle i mesken, ingenting i kok
3. Innmesk med "tørr" mesk på 45° i 15 min. Tilsett kokende...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.