Søkeresultater

Legger du til ei pumpe og temperaturmåler på utventilen kan du styre temperatur og økning av temperaturen med å styre effekten på plata manuelt.

Okai det var kanskje ikke å høyne men det var kjipt

Kan høyne den med at jeg ville eksperimentere litt med å snu IPA-fatet mitt på hodet for å prøve å distribuere litt bitterhet og humle rundt om i fatet før flasking. Naturligvis var det første jeg gjorde å snu feil fat på hodet, fatet mitt med Helles. Får bare håpe flaskene oppbevares kaldt så...

Jeg fikk den tilsendt i en konvolutt med bobleplast, så det skal nok gå helt fin. Ser ut som det koster rundt 50 å sende, så da er 550 inkl frakt helt ok. Bare send meg navn og adresse på PM så skal jeg få sendt den.

Den er bygget av Birger Hammersø, han solgte en del ispindel på finn for en tid tilbake. Den er kalibrert og virker som den skal :)

Brukt tre ganger. Enheten er snart et år gammel. Kan hentes i Trondheim, eventuelt sendes mot at kjøper betaler frakt. 500,- kr.

95 prosent pils og 5 prosent carahell er et vanlig blandingsforhold å begynne på.

De blir lagt ut før jul?

Blir det lagt ut dommerskjema fra konkurransen?

Det kan også være verdt å sjekke kranen på kjelen din. Jeg åpner og legger den til bløtlegging i oppvaskmiddel etter hvert brygg for å unngå at noe uønsket legger seg til der. Det samme gjelder kran på gjærbøtta.

Jeg forbinder maltaroma med ferskhet, og da tenker jeg spesielt på lyse lagere, som gjerne har en rå og nydelig maltaroma av nykvernet malt da de er på sitt ferskeste, og etter min mening beste. Lukt ned i glasset på en fersk lys lager, som er klarnet, og det skal være en kraftig aroma av...

Jeg mener jeg har opplevd autolysesmaker med en amber ale jeg brygget i vår. Brygget med WY1007, som er en veldig pudrete gjær. Smakte helt nydelig før jeg spundet den. Lot trykket stige til 1,5 bar under spunding og økte temperaturen for en liten diacetylrast. Resultatet ble en veldig...

Slange til beergun med 3 mm indre diameter har gitt meg null problemer med fylling fra fat, anbefales.

Weissbier tappet på fat etter 3-4 dager kan også være et alternativ her vel. Jeg har også brygget en slags IPL med Oslo-kveik til bryllyp, innenfor samme tidsramme som du har, og den ble veldig godt mottatt der. Hvis du har brukt US05 på klonen kan du vel bytte ut kveiken med den og ha utgjæring...

Vet ikke om jeg ville lagt ut bilde av øl med tilsetninger her, dommere som frekventerer forumet og som skal dømme juleøl med tilsetninger kan kjenne igjen tilsetningene.

Det skal sies at jeg også bruker en relativt liberal mengde med Wyeast gjærnæring, rundt 5-10 gram per starter, så det skal være nok med sink i starter og vørter. Det går gjerne en stund mellom jeg brygger lager, så slurryen er gjerne litt doven i det den går i starteren.

Jeg bruker sinksulfat heptahydrat som jeg har kjøpt på ebay. Dosering er i milligram per liter, så det er en vanskelig oppgave å få til med vekt. På forrige batch forsøkte jeg med fortynning i vann og dosering med sprøyte, men tror doseringen der ble høyere enn anbefalt. Dette var fortynning på...

Gjæret på 9 grader. Sikter meg inn på å spunde med noen poeng igjen også, så sg var egentlig 1022 nå ved overføring. Eksperimenterer litt med å tilsette ren sink i gjærstarteren og det ser ut til å sette mer fart på gjæringa enn vanlig. Meska på 69 og 72 grader, så jeg sikta meg inn på lav...

Kjørte denne over på fat i dag. OG på 1060 og FG på 1020. 5 dager fra bryggedag til fating med WLP833. Jeg synes denne traff veldig bra opp i mot det jeg har smakt av juleøl på polet foreløpig.

Jeg har en tysk pils stående bestående av 80/20 av hhv. pilsnermalt og mørk münchnermalt. Veldig god. Har også brygget med 95/5 av pils og carahell med godt resultat. En tysk pils jeg sendte inn til det amerikanske hjemmebryggermesterskapet scoret 41/50, den besto av 50/50 pale og pilsmalt...