Jeg humler jo mitt en del mer enn pils. Ideen kommer fra David heath. Han sier, og jeg er enig, i at man kan bruke Kveik til å lage "lager" lignende øl hvis man gjærer på lav temp. + at man slipper lagering. Mitt forrige var et øl med pale malt og litt lys Crystal humlet med 20 gr Ekuanot på...
Jeg har laget mye forskjellig med Voss Kveik og det er ikke det at den smaker særegent men hvordan du bruker den, på hvilken temp du gjærer. Skal du ha den gode appelsin smaken så gjærer du høyt. Skal du ha en nøytral smak så gjærer du lavt (ca 28gr er det jeg mener er sweetspot). Kveik er en...
Ikke et problem på fermentsaurusen. Masse plass til krausen.der. Jeg betalte sikkert 20-25 dollar for mitt. Virker kvalitet og er kjempefornøyd. Holder virkelig det den lover uansett trykk.
Enig! Jeg lar mine flasker stå i ca romtemp i 2-3 uker før jeg smaker. Det kan bli ganske heftig med 8gr per liter. Jeg batch primer da. Og de siste flaskene var veeeldig karbonerte etter ca 2-3 måneder. Lar alltid dunken stå i 2 uker og tar alltid måling 3 dager på rad så har lite tro på at det...
Det virker litt ihvertfall. Ikke så populært med ekstra kjøleskap hos min bedre halvdel, spesielt et som egentlig ikke virker helt som det skal. Bor i liten leilighet.
Jeg prøvde først å la sensoren henge i luften men følte at hver gang jeg åpnet døren så forsvant jo hele kulden. Alt liksom på...
Jeg har vært oppi 8gr per liter ved feiltagelse engang. Det gikk fint. Men ikke så bra, poppet skikkelig og var litt vel mye skum. Bruker vanligvis rundt 6gr per liter.
Jeg har satt itc 308 på 6 min kompressor delay. Før bypassen av termostaten så gikk det som sagt ikke lenger ned enn 8-9 grader. Så nå går det helt til temp er nådd. Men føler kulden forsvinner lett. Pakningene er gode. Kjøleskapet fremstår som nytt egentlig. Ingen skader.
Trodde at vannflaske...
Har akkurat fått meg et kjøleskap. Tror det var et bomkjøp på finn. Det ble ikke kaldere enn 8-9grader. Jeg koblet ut termostatet og får nå 4.5 på kvelden. Blir ikke kaldere enn 6 på dagen. Ikke helt ideelt.. Bruker en itc 308 med sensor plassert inni en halvannen liter vannflaske. Har jeg rett...
Var akkurat det jeg var redd for. Hadde vært sjipt å finne fermentsaurusen smeltet og øl utover gulvet. Du sier det kan skje med 10w, mens han andre sa 2 stk 35 w. Kanskje en liten ovn? En sånn liten stående? Tips til hvordan man kan henge opp en sånn inne i et kjøleskap? Skal vel ikke mange...
Takk for svar. Hvilken watt har du på ditt, pris og kanskje hvis det ikke er for mye å be om, link?
Forresten kjempe godt øl på Kveik under trykk. Gjæret med Voss på fermentsaurusen under 25psi trykk. Det var jo helt villt å se på aktiviteten fra denne gjæren! 4 batcher så langt. Helt rått.
Ingen som svarte meg første gang jeg spurte så jeg spør igjen:
Tenker på innkjøp av varmebelte til fermentsaurusen min, men er skeptisk pga tynn plastikk på den. Noen som har prøvd, bruker, en sånn på fermentsaurusen? Eller noen andre gode ideer til fermenteringskjøleskapet mitt. Skal gjære...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.