Søkeresultater

Fikk prøve dette ølet, Ringnes Polarisk Baltisk Porter 2014, første gang på Bergen Ølfestival september 2015. Likte det meget godt, og bestilte noen falsker på polet. Drakk de ut, merket at lageret til polet var nær tomt, så jeg bestilte "rikelig". Har kost meg med en flaske dann og vann, men...

Men skal jeg koke den literen jeg tar ut?

Ok. Nok en uke gått, og ingen sukker spist denne uken. Fortsatt på 1.060 og nå er brygget 4 uker gammelt. Tenker å kjøre en omgang US-05 men har følgende spørsmål: 1: Hvis jeg tapper ut øl og lager starter på dette, vil ikke det bli en sykt oksidert liten batch øl som ødelegger hovedbatchen når...

Jeg pleier å sette en halvfet plankebit under den siden av gjæringskaret hvor kranen er. Så gjærer det i 2-3 uker, og hele gjærkaken ligger på "motsatt" side av kranen. Dermed er kranen helt fri, og ikke noe lumskheter som skal være med ut der.

Slik ser brygger"forklet" ut for seriøse bryggere.

Jo, men da var allerede cbc-1 pitchet 2-3 dager i forveien. Og cbc-1 har nå spist 12 poeng på 5 dager. Hadde jeg sett han anbefaling før cbc-1 ble pitchet hadde jeg gjort som han foreslår.

OK, oppsummering : 11 Liter med OG 1.135 pitchet 2 rør WLP099 som ble laget starter over 2 trinn på 3L. 1 uke i gjæringskar 1.076 2 uker i gjæringskar 1.072 tilsetter to poser CBC-1 rehydrert 1 uke senere SG 1.060 Nå vurderer jeg. Skal den få stå en uke til, eller skal jeg pitche 1 pose...

Legger dere ut annonse på tekst-tv når den er klar på gjengse medium?

Jeg har ikke lastet opp noen oppskrifter i Connect men storkoser meg med boksen likevel. Bare den forbedrede nøyaktigheten på temp-styring, at den gir meg meskesteg, humlealarmer og at jeg slipper å switche mellom 500w og 2000w gjør den verdt det for meg. Merket bare ved å røre inn malten i mesk...

WLP099 ble valgt fordi Brewdog selv anbefaler det til dette ølet. Så regner med de bruker samme gjær selv når de lager Tokyo*

Jeg pitchet rehydrert CBC-1 i går, så få vi se om det skjer noe. Ikke noe plopp enda, selv om den har en gravity på 1.072 for tiden. Men kanskje det er så "avanserte" sukkerkjeder at de ikke blir spist. Time will tell.

Hydrometer

Prøvde meg på BrewDog Tokyo* 11 Liter vørter i spannet. Pitchet 2 rør WLP099 som jeg hadde 3L starter på over 2 trinn. 22 graders gjæringstemperatur Kjørte ren o2 i over 1 minutt. OG 1.135. 1 uke i gjæringskar 1.076 2 uker i gjæringskar 1.072 Det var aldri noe stormgjæring. Aldri et eneste...

Var det også en bryggertabbe som hadde foregått i den leiligheten?

Bare be han ta et lite sup, og spør om han kan identifisere usmakene.

Lenke, bilde???

Gjelder dette anrdroid også? Etter å ha lest diverse på nettet tidligere, er mitt inntrykk at iOS-utgaven er langt mer fremme enn Android-utgaven

Ovale magnetpinner

Det kan være flere grunner. 1. Det er for mye karboneringssukker i flaskene, så de har for mye kullsyre som vil ut. 2. Du har infeksjon i ølet, og da har en annen mikroorganisme tatt over og gir resultater som skum og usmaker.

Håper det. Men karet er tett. Sjekket flere ganger lokket. Og bare jeg trykker forsiktig ned på midten av lokket, ser jeg jo at vannet i låsen flytter på seg. Hadde egentlig forberedt meg på en sinnsyk stormgjæring, da WLP099 har vært vanskelig å temme i starterne jeg har laget. Men i spannet er...