Søkeresultater

Men hvordan får man da den gjærkaken til å sette seg litt bedre i bunn. De videoene jeg har sett av dekantering, der henger gjæren mer som en såle i bunnen av flasken. Min stod 36 timer i kjøleskap (4 grader), og de fleste skriver at 24 timer er nok. Trodde det skulle være litt lettere en det...

Prøvd å lage min første starter. 2 rør med WLP099 produsert 6. januar (62% viability igjen). 3L DME kokt 15 minutter med en halv teskje gjærnæring og Gravity 1.038. Stått 36 timer på magnetrører. Så crashet 36 timer i kjøleskap, helte forsiktig av til jeg så gjær begynte å nærme seg tuten...

Hmmm. Jeg kan ikke svare på spørsmålet ditt. Men et øl jeg sendte til konkurranse var en Stout på 6.5%. Den var kun flaskekarbonert, og en av dommerkommentarene var: "Lukter «for mye CO2»-gummiaktig, kaffe, brent toast og hint av sjokolade," Hva som ligger i "Lukter for mye CO2...." vet ikke...

Men alle disse kalkulatorne: http://yeastcalculator.com http://www.mrmalty.com/calc/calc.html osv.... 1. Hva er disse forskjellige metodene Stir Plate -> Jamil Zainesheff vs K. Troester vs Braukaiser? Er det metodeforskjeller eller forskjeller i selve røreplaten? 2. Hvordan fungerer 3-step...

Takker for innspill. Spritbad, trekker ikke det ut smaken og aroma av chipsene? Likte tanken på stekeovn 150c 30 min. Den hadde jeg ikke tenkt på.

Vurderte å prøve meg med eikechips, men ser ikke helt hvordan jeg skal sterilisere de. Hvis jeg legger dem i starsan, blir vel mye av smaken trukket ut i den blandingen, og lite igjen til gjæringskaret?? Hvis jeg koker dem, siver vel smaken ut i kokevannet, og jeg har ikke lyst å pitche...

Takker RETBergen. Holder deg som backup. Fikk tidlig i morges en hyggelig kar hos BryggSelv til å gå ned på lager, og få sendt avgårde en regulator til meg asap-zulu. Har fått sporingsnummer og den er på vei. Satser på at den er hos meg i morgen. Hvis ikke kontakter jeg deg igjen. Igjen, takk...

Hei godtfolk. Noen i Bergen eller nær omegn som kan låne meg en oksygen-regulator som passer Jula-flaske? (Flasken har 12mm utvendig gjenger.) Har tenkt å brygge Brewdog sin Tokyo* (Tokyo-star??) som i oppskrift har OG 1.157. Etter å ha bladd i boken "Yeast" fra Jamil, skjønner jeg at å...

Jeg anbefaler fryseboks. Hvis du ønsker å ColdCrashe, så er det mye lettere å få til i en fryseboks enn kjøleskap. Når jeg ColdCrasher i mitt kjøleskap ned mot 1.5 grader, så jobber kjøleskapet "overtid" og bruker mye krefter på å holde temperaturen der nede. Det burde jo være dritlett for en...

Godt mulig lokket ikke er helt tett på, så i stedet for plopp i låsen, siver det ut annet sted. Bra det skjer noe uansett opp i der....

Ikea sin salatbolle Blanda. Finnes i flere størrelser. Erfaringer med GF innendørs

Nei, gi det tid, det kommer igang. Husk mange pitcher gjæren tørt i karet som allerede er nede i 12 grader. Så om du rehydrerte på 12 grader, så dør ikke gjæren av den grunn. Slapp av mann.....det kommer til å skje noe innefor 48 timer.

Jeg rister som besatt. Picher. Og rister som besatt, igjen.

Solgt!

Hei Kenneth. Så svaret ditt først nå. Har laget en avtale om en kar som skal hente treet i ettermiddag, men hvis han ikke kommer er du neste på listen. Skal holde denne tråden oppdatert, og tar kontakt med deg hvis han ikke dukker opp i ettermiddag.

Vær tålmodig. Den kommer. Alt for ofte når folk brygger lager/bayer og annet, så kommer ploppe-panikken. Ofte tar det MINST 4 døgn før det starter, men det skal nok komme i gang.

Jeg har så og si samme. Min Vestbrygg-kit Kinn Vestkyst gikk fra OG70 til FG15. Og justert blir det akkurat samme intervall som deg, bare jeg ligger høyere i skalaen. Brukte samme gjær. Min Vestkyst smakte litt "såpe" den første måneden etter flaskeferdig. Men denne smaken forsvant etter noen...

Vel, om noe drypper ned igjen, så blir det kokt og fordampet igjen. Merker knapt forskjell i avdamping pr time ved bruk av denne, kontra å koke i uten avtrekk. Har en del brygg på dette oppsettet, og de smaker fortreffelig.

Kostprisen på mitt avtrekk er litt over 500,- men det funker gull. Har en del brygg med denne på kjøkkenet, slange henger ut vinduet, og det er ikke tegn til kondens inne. Mindre humlelukt blir det også, men du merker humlelukt. Du trenger...

Selger et pent og lite brukt flasketre. Kapasitet 81 flasker. Knapt brukt. Har også originalesken, så det kan sendes. OBS, flaskevaskeren følger ikke med. I Bergensdistriktet kan jeg levere, da jeg er en del ute og farter til tider. 200,- (Nyprisen er 339,-)