Søkeresultater

Enzymene jobber raskere ved høyere temperatur og siden 60 minutter sannsynligvis er mer enn man trenger til vanlig vil jeg tro at de 25 minuttene er nok. Dersom du vil være på den sikre siden kan du jo alltids legge til 15 minutter ekstra mesketid.

72% kan fort være litt optimistisk for no sparge. Sist jeg gjorde det fikk jeg 57% på et råøl jeg laget., men det kan nok varierer en god del hvilket oppsett man har.

For å sitere Espen Lothe, så ordner gjæren opp i det så lenge man karbonerer naturlig. Oksygen er nok et større problem når man gjør som meg og karbonerer kunstig og fyller noen flasker innimellom fra fat. Gjør jeg det korrekt er det ikke noe stort problem men det kan fort merkes etter en stund...

Dersom kokingen er lik vil den større overflaten fordampe mer, men du må også tilføre mer energi for å få lik kok på den som har størst overflate. Du får ikke noe gratis. Energien du trenger for å fordampe et vist volum med vann er avhengig av trykk og temperatur, men ved samme trykk og...

Svømmebassenget på 100 m2 vil fordampe mer en bøtta, men dersom du vil holde temperaturen på 20 grader selv om du bruker energi til fordamping kommer det til å koste deg mer på strømregning å holde temperaturen i svømmebassenget enn i bøtta. Du trenger energi for at vann skal fordampe og den...

Ikke noe magisk ved kok og dersom du lar være å tilføre energi ved 99 grader vil den med størst overflate fordampe raskes og gå raskere ned i temperatur. Dersom du vil holde temperaturen på 99 må du tilføre mer energi til den med størst overflate. Overgangen fra væske til damp bruker energi som...

Ta ut mer volum og kok vekk over lenger tid. Jeg hadde bedre effektivitet på et tradisjonelt Vossa øl med OG 1094 som jeg kokte i over 4 timer enn på en Steam beer med OG 1054 der jeg tok ut mindre volum før kok og kokte 1 time. Begge endte opp med samme volum etter kok.

Dersom det er likt volum men ulikt overflateareal og samme totale energimengde vil den med minst overflate fordampe mest pr cm2 og se ut som den koker voldsommere pga at den har mindre overflate å bli kvitt energien på, mens den andre som har større overflate å kvitte seg med energien vil koke...

Dersom du tilfører like mye energi pr ml vil det største volumet ha størst avdamping og størst energiforbruk og begge har lik kok. Dersom du tilfører samme mengde energi til to forskjellige volum og det er nok til at begge koker vil det minste volumet ha kraftigere kok en det største, men begge...

Skyene kommer fra energien sola tilfører Mjøsa og det er litt mer en du får fra kokeplaten, men jeg får en liten sky over EM kolben også når vanndamp kondenserer når den blir avkjølt.

Får si meg fornøyd med min tradisjonelle 4 plass i tradisjonelt norsk juleøl  ;D

Bruk trykksprøyte med utventilen til et Corneliusfat, noe lignende som i denne tråden:  http://forum.norbrygg.no/index.php/topic,3131.msg23259.html#msg23259

Prøvde å sende inn til etikettkonkurransen, men fikk "550-5.1.1 The email account that you tried to reach does not exist" som svar? Er "etikett@bryggerlaug.no" feil adresse?

Jeg testet det en gang etter å ha sett uttalelser på nettet om at det ikke var et problem. Mesteparten av ekstrakten liggende på bunnen da jeg satte det og alt borte 14 dager sener da jeg kom hjem fra offshore.

Det gjør ikke noe med maltekstraktlaget på bunnen, gjæringen vil ordne opp i det etter hvert. Per

I beercalc kan du legge inn "Boil volume" som 10 og "Volume" som 20.

Så lenge du ikke mesker basemalten og omdanner stivelsen til sukker er det en dårlig ide ja.

Stemmer det ja.

Når du øker temperaturen og beholder trykket vil ikke CO2 en som er i pilsen fra gjæringen være i likevekt lenger og en del av den kommer ut av løsning.

Altid artig å lese dommerskjemaene, men jeg må inrømme at jeg var litt forviret før jeg fant ut at koden som lå i resultatlisten tydligvis ikke stemte. Når jeg så på dommerskjemaene med koden som flasken var merket med da jeg sendte dem inn var det stort sett det jeg forventet som trakk poengene...