Søkeresultater

Kjøp en proff kapselmaskin sa de. Du får det du betaler for sa de. Vel..

Tappetårn innhøstet. Mangler kjøleskap og litt biter fra ikea, så er det på plass i baren Også handla doc revolution kapselmaskin (bakgrunn)

Coldcrash og stikk forsiktig om. Eller hiv frukta i en humlepose før du har den i. Lagde selv en hveteøl med masse bringebær i for en stund siden uten å gjøre noe som helst annet enn å stikke om en stund før flasking og lot det stå i ro så det som var igjen fikk lagt seg i bunnen. Ble et og...

Stusser og googler og funderer litt.. Hvilken malt bør jeg bruke om jeg vil ha en så lys/hvit øl som overhodet mulig? Bør også være høvelig klar og, så store mengder hvete er ikke så heldig (med mindre noen har en god fremgangsmåte for å få klaret den skikkelig). Har nemlig fått mine skitne...

Særdeles frustrert over å ikke komme med den vitsen selv. *tar av seg hatten*

APA. Apple Pale Ale? Samsung IPA S7? Huaweii P.orter? Personlig foretrekker jeg å syrne en vellagret Doro Berliner Weisse

Jo, forresten, om du skal smake en basic, men likevel veldig god amber, så MÅ du teste ut Lervig sin Hoppy Joe. Har prøvd å klone den selv med stort hell (min ble mer fruktig og fresh)

Ble noe smått ja. Hadde i 3,5 kg pale når jeg lagde den (ca 23 liter) og endte på rundt 4,7%. Hadde samme mengde av den andre malten, og fikk en fin farge og maltsødme. Mulig skriveleif fra brewdog?

Den jeg brukte ja. Smakte den på fat først på en erkebrun pub og ble helt overveldet av så mye gode smaker. Måtte teste den på nytt, og hunta den ned på flaske på polet. Faktisk overraskende forskjell på fat og flaske. Den jeg kokte var ikke så ulik flaskeversjonen (må for øvrig snart testes på...

For øvrig er dette den første amber/red alen jeg lagde sjøl. Vanvittig god, men også helt latterlig mange forskjellige humler i den, noe som gjelder samtlige av brewdog sine øl. (Gjorde noen små endringer på oppskrifta og endra navn til Vampire Diarrea )

Amber Ale er helt fantastisk om den "krydres" riktig. Du får sødmen og smaken av god malt, kombinert med frisk humleblanding a la ipa/pale. Av alle øl jeg har brygget, har mine ambers definitivt blitt de beste. Sendte inn en til NM i år, og endte med en delt andreplass i lyse ales. Dette er...

Smaking er cluet. Endrer seg ikke nei, så fort du varmer opp og hiver i humle er basilluskene borte. Man kan sikkert være flisespikker og argumentere for at det blir litt syrligere siden det kokes vekk noen liter, men det er ikke snakk om mye. Smak, og/eller bruk ph-måler. Ikke strips, de er...

Brygger selv på GFC, og dette høres absolutt ikke riktig ut nei. Opplever ikke svinginger på mer enn en grad. Høres ut som du skal ta en prat med butikken du kjøpte den fra og få bytta inn control boksen

Har ikke notatene mine for hånden, men mener det var 700 gram kokosmasse på rundt 6 kg malt/22-23 liter ferdig vørter. Ingen påvirkning på skumfastheten nei.

Den beste stouten jeg har lagd var en milk stout med kokos i. Heiv i en god dose kokosmasse i malten under mesk. I begynnelsen var det mest kokos når du luktet på ølet, men svært lite i smak. Etter å ha stått noen mnd på flaske ble det omvendt, da var det noe smak av kokos, mens lukta var borte...

Helt enig. Men kan garantere deg at det fort blir for surt og. Snakker dessverre av erfaring..

Etter å ha lest denne tråden gikk det opp et lys for meg! :eek: For en stund siden tappa jeg opp to øl på samme dag. Først en med Belle, for så skylle godt av tappeutstyr og starsan'e, og tappe en ipa rett etterpå. NÅ skjønner jeg hvorfor ipa'en ble en smule overkarbonert..

Har prøvd meg på en gose en gang tidligere, men det var den gangen alt gikk galt. Tiden strakk ikke til, temperaturkontrollen gikk til helvete, og den ble full av usmaker. I tillegg til å bli bombardert med masse frukt som ikke passa helt sammen alikevel.. Og noe kom i veien, så derfor ble den...

Noe ble funnet i alle fall, spent på disse! :D

Når en venninne av meg annonserte at feireturen hennes går til Canada gikk tankene selvfølgelig over på hva hun kan ta med seg av godsaker. Spørsmålet er da; er det noe must-try øl fra Canada? Mer spesifikt Montreal. Gjerne noe som man ikke kan få tak i i Norge så klart. Ingen begrensninger på...