Søkeresultater

Jeg har brygget en Amber christmas og santas self medication (Gahr) til ribba og pinnekjøttet. Til rakfisken gikk jeg for en Golden Ale, husker ikke hvor jeg fant oppskriften men den kan oppdrives om ønskelig.

Okia. Det lukter humle men det lukter også litt løk/hvitløk. Kanskje best å gi beng i prosjektet og heller brygge noe annet?

Er ofte innom min mormor som har en duganes hage i Sørum med masse spennende planter. Og en av de plantene er en humleplante (diger sådan) som hadde masse kongler. Så jeg har vært å plukket en del av de som fortsatt var grønne og det ble 1/3 brødpose. Hun vet desverre ikkenhva slags type humle...

cool takker

men på dunken? har bare et brygg under beltet, men er det safe å ha over på flaske? kan legge til at jeg brukte 0.5kg mer spraymalt en det som stod i oppskriften

For to uker siden brygget jeg to bacher. En lucky jack pale ale og en ekstrakt fra mangrove jacks (bitter) har sjekket over to dager nå og målingene ligger stabilt på begge 1012 på lucky jack og 1010 på bitteren. Her er det snodige, det virker som bitteren har begynnt å få kullsyre på dunken...

Bryggetabbe! Skulle sjekke temp før kok og klarte å miste hele termometeret av typen glass og langt oppi kjelen. Håpet det ikke knakk og tappet ned halve kjelen og fant frem fiskeutstyr og etter litt knot fikk jeg det opp igjen i et stykke. Nå er termometeret kastet og nytt elektrisk er innkjøpt...

Takker for svar :) Da satser vi på at detta går veien. Gjæret en IPA i leiligheten sist med US05 Tørgjær og den ble veldig god :)

Okai. Så det er bedre å gjære ved lavere temp en høyere?

Har nå brygget en Lervig Lucky Jack med WLP001 som har foretrukket gjæringstemp på 20-23 grader. Har også brygget en London Bitter fra mangrove jacks som skal gjæres på 18-22 grader. Og her er problemet mitt. Inne i leiligheten sliter jeg med å få tempen under 24 grader, ligger javn på 24.5-25...

Ahh takker for svar :) da blir det å riste godt og åpne forsiktig. Burde jeg riste dunken etter at gjæren er tilsatt?

Ja brygger en 25L bach med BIAB

Som den nybegynner jeg er og har kun et brygg under beltet har jeg en del spørsmål. Deriblandt ang færsk gjær. Skal brygge en pale ale og var innom bryggselv og fikk med to rør WLP001. Fikk beskjed om å ta de ut av kjøkeskapet 3-6 timer i forkant av at de skulle oppi vørteren og at det bare var...

Supert! Takkker for svar :D

Har et ganske dumt spørsmål her men håper det kan svares på. Har søkt litt rundt men ikke funnet noe konkret svar. Hva er OG SG og FG har skjønt at det har med sukkerinnholdet å gjøre men når måler man disse? Er det sånn at en er for før koking en etter og en etter gjæring?

Da var ølet på flasker Og vi gikk for 1.5 drops pr 0.5 flaske. Merker at det var mer styr en forventet. Nestegang blir det sukkerlake...

Supert takker for svar :)

okai, da blir det å dele dropsene, har lite lyst til å lage bomber merker jeg. Går nok over på sukkerlake etter at jeg har brukt opp de dropsene jeg har. Jeg bruker hevert og har det over i et annet karr også bruker jeg en flaskefyller.

Har et spm ang de karboneringsdropsene. Har disse selv og tenkte å bruke disse i det første brygget som skal flaskes til helga. Skal ha det over på 0,5L flasker og på pakka står det 1 drops til en 0,375ml flaske og 2 drops til 750ml flaske. Så hvor mange burde jeg bruke?

Hei alle bryggere Jeg og en god kompis har brygget vårt første øl med BIAB og gikk for Bryggselv sin American IPA og i den anledning har jeg en del spørsmål som jeg håper noen kan svare på :) 1. Det stod i oppskriften at vi skulle ligge på 65 grader i 65 min men vi lå mesteparten av tiden på 62...