Søkeresultater

Her fant jeg faktisk en som er akkurat slik jeg ønsker, men det ser ikke ut til at de leverer til Norge: https://www.brewhardware.com/product_p/spincycleoverboard.htm Kan til og med bestilles med fastsveiset QD-hann ...

Denne er vinklet slik at utløpet går riktig vei av seg selv. Smart! Det vil kanskje fungere. Men jeg vil prøve å finne en løsning som kan justeres i høyden. Det er vel en fordel å få den kalde vørteren ut i toppen kjelen (ikke så veldig langt under overflaten) og ikke nederst i kjelen hvor den...

Vil ikke fysikkens lover da gjøre at utløpet vil peke mot senter av kjelen?

Kanskje, men ser ikke helt hvordan den festes på kjelen?

Vi mesker i et maltrør i en vvb og koker da i samme vvb. Riggen har motstrømskjøler og pumpe og vi sirkulerer kjølt vørter tilbake i vvb. Vi prøver å finne en smart/enkel løsning for whirlpool. Vi ønsker ikke noe fastmontert (sveiset eller skrudd) i vvb. Vi ser for oss noe vi kan klemme fast på...

Ser at det ikke er store forskjeller om man ser bort fra Risnes, nei. Men noe forskjeller er det jo. Det er jo f.eks. nesten tre ganger mer Klorid i vannet i Jordalsvannet enn det er i Espeland. Og kalsiumnivået er også vesentlig høyere. Da er det litt artig/pussig/forunderlig/tilfeldig(?) at...

Å herre som jeg angrer på at jeg gikk Handel og kontor og ikke vanlig gymnas med litt fysikk og kjemi :-) Tusen takk! Dette var veldig nyttig! Jeg må åpenbart bruke mer tid på dette, men unner meg et innledende spørsmål nå i første omgang: Er det tilfeldig at default vannprofil i brewfather...

Vi sliter med å finne mineralinnholdet i vannet i Bergen slik at vi kan legge det inn i Brewfather som source water. Er det noen brewfather-brukere der ute som kjenner verdiene og som har lagt dem inn i brewfather?

OG på 1.085 og FG på 1.010 gir 9,8 % ... men jeg innser jo nå at det ikke er mulig å forvente 1.010 på en slik øl. 1.095 og en forventet FG på 1.020 gir ca. 10 % ... Og med all gjæren fra "starteren" min (altså brygget før) vil jeg da få en pitching rate på 1.5. Bør vel være innafor?

Takk for svar! Med 75 % viability så har jeg "bare" ca. 500 milliarder celler for mye. Utgangspunktet for spørsmålet mitt var jo i egentlig om jeg ender opp med alt for mye gjær (som jo ikke er helt bra med tanke på smaksprofil om jeg har forstått det rett). Men da er jeg ikke så himla mye over...

Jeg bruker Brewfather. Kalkulatoren der funker slik at du oppgi hva du skal brygge og hva du har av gjær og så forteller den deg hvor stor starter du må lage. Jeg angir at jeg skal brygge 80 liter med OG 1.085, 100 % viability på gjæren (den blir stående oksygenfritt og kjølig en uke til vi...

Spørsmål om gjær! Pusler med en oppskrift på en engelsk bitter. OG ca. 1.045. Skal gjæres med WLP013 London ale yeast. Ca. 80 liter i gjæringstanken. Brewfather sier at vi må ha 9 pakker med den produksjonsdatoen vi har på dem. Vi har 7 pakker og tar sjansen på at det holder. Planen er å...

Litt lite smak av juicen. Lite fylde/litt "vannete" i smaken. OM jeg skulle brygget den igjen ville jeg hatt kanskje mer humle og mer juice. Kanskje 25% mer? Og økt styrken noe ...

Når jeg postet denne var det ikke fordi jeg tenkte den kunne varme / koke vann / vørter. Det var som varmekilde i gjæringsskap. Men om den ikke tåler å stå i luft vil den jo funke dårlig som det også.

Tenker du at den ikke tåler å varme i luft? Må innrømme at jeg ikke tenkte på det.

Darn. Denne: Varmeelement - nå også med nedsatt pris.

Vet ikke om det er et varp men denne kan vel fungere for dem som er på jakt etter en grei varmekilde til gjæringsskapet? Eller blir 200 w for mye? Selv bruker jeg kinavarmebelte, men tenkte bare jeg kunne tipse :-)

Føles som om det var i går. Tiden flyr når man har det gøy!

Ja, står til modning/karbonering nå. Blogget (inkl. lenke til oppskrift) om det her: Batch #70 – Hanalei Island Ipa – Bryggerstupet

Selger 1 CB 50-litersfat sammen med Micromatic g-kobling påsatt corneliuskoblinger + fatnøkkel. Selges samlet og til høystbydende over 800,- Sendes ikke. Holder til i Fana i Bergen. Kan leveres strekningen Fana - Bergen sentrum eller ellers sånn i rimelig nærhet :-) Har også to stigrør til...