Søkeresultater

Det er 2 forskjellige ventiltopper på AGA flaskene. En "gammel" type som har en ring støpt i ventiltoppen , og en nyere variant der toppen er flat. Flasken med ring på toppen gjør at enkelte regulatorer ikke rekker ned til ventilen. Oppdaget dette selv for en stund siden. Fikk ingenting ut av...

Ville nok gitt den en uke til, men tviler på at FG blir noe lavere. Denne blir nok fyldig pga høy mesketemp. Har selv flasket brygg med FG på 24-28 med 6 gr. pr liter og har ikke hatt problemer med flaskebomber. Dette er julebokk med OG på 80-90 mesket på 69 C

Skal være 3 merker på stanga. det er 45 , 50 og 55 liter

Mail sendt :)

Boilvolum på 29,79 er for lite, min var på 34 liter. Effektiviteten er oppgitt til 70 %, det er altfor mye. Min. Var på under 60 %. Prøv å sett inn dette så kommer du nok litt nærmere rett OG. Hvis ikke: Prøv Beercalc.dk Jon

Veeel , til midtSommer har man dårlig tid. juleølet bør brygges før påske , helst året før. Da blir resultatet best.

Høyere hastighet gir mere mel , en godt "nedgiret" drill hadde vært tingen.

Knuser selv på 1,3. blir fort litt ujevn hastighet på drillen så det kan bli noe mel. Varmer opp skyllevann til 80 C. Har brukt Pale 1 gang ellers bare pilsner og Munichmalt.

Mener det er 75% ifølge Beercalc.

Jeg starter meskingen med 62 liter, skyller med 30 liter. Får da 79-80 liter til kok. Bruker 13 kg malt og får OG på 50. Til gjæring får jeg ca 59 liter. Koker 90 min. Tar ikke ut det som blir liggende i bunnen under krana. Fyller 3 fat pr brygg  :biersmile:  Bruker talje.

Er ikke nødvendig. Kok opp 2-3 dl vann og la det avkjøle til romtemp. Ha i gjæren og rør godt, la stå i 10-15 min før du har det i gjæringskaret.

Det er det som er selve bakdelen med Speidel, og som IKKE står noen steder....  Når utmesken er ferdig er vørteren krystallklar. Helt til man løfter opp maltrøret for å la det renne av seg, da renner all driiten ned igjen og skaper en ikke fult så klar vørter. Dette var en alltiders NEDTUR de...

Koker opp 78 liter og får 58 ferdig med OG på 50.

Har hatt et par tilfeller av dette selv. Blir nok skum uansett, kan jo prøve en veeeldig lang tynn slange fra kjølig fat.

Jeg setter fatene kjølig og karbonerer på 1 bar, da er de ferdig karbonert etter ca 1 uke. Bruker samme trykk til servering. 2 Bar er nok for mye til servering, blir bare skum..  ;D

Denne er maken til den jeg har. Originalpakningen var tørr og sprukket så den kastet jeg. Brukte en gummipakning fra et paknings sett kjøpt på Claes Olsson.. det holder fortsatt tett  :biersmile: :biersmile:

Den har jeg ikke prøvd så lavt, hva står på pakken?

Det er ikke for kaldt, gjærer selv på 8-9 grader. Bruker Wyeast 2308 eller 2042, disse klarer tempen bra  :biersmile:

Dæggær`n...  har Gardenalaget avdeling i Ulsteinvik ?    ;D ;D ;D

Da var det min tur igjen.... Her om dagen var det på tide å tørrhumle IPA`n min. Jeg åpnet fryseren og der lå Cascadepakken fremst, som jeg skulle bruke. Strakk så armen ned og fisket med meg pakken. Ruslet inn i bryggeriet, åpnet pakken, veide opp riktig antall gram og tømte dette i...