Synes Hansas White IPA har en fantastisk balanse og smakssammensetning og ønsker å brygge noe lignende.
Har komponert en selv med 3kg pils og 3kg hvete, Wlp400, moderat humlet med Sterling, Mt Hood og Hull Melon som ikke er ferdig, men har vedig lyst til å prøve å nærme meg Hansa sin.
Noen...
Dag 5 registrerer lavere aktivitet i karet nå. Vil det være smart å heve temperaturen nå eller senere i gjæringsforløpet for god utgjæring?
Har lett mitt men finner ingen slik generell tråd om gjæring.
Noen som kan peke meg i riktig retning?
Joachim.
Jeg brukte et slik på siste brygg. Akkurat i det jeg er ferdig med å få vørter over, ser jeg at fatet ikke har målestreker?
Noen som har satt målestreker på sitt, eller har det samme og kan veie et tomt for meg?
På forhånd takk:)
Joachim
Jeg mener å ha knekt koden på Nøgne Ø.
Fyller flaskene med varmt vann i et kar. Mitt rommer ca 12 flasker.
Så fyller jeg karet med kokende vann og strør over ca 1/3 flaske kaustisk soda.
Det lar jeg stå i hvertfall tre dager. Så skraper/spikker jeg av etiketten og mesteparten av limet med en...
Takker for kjapt svar!
Sånn ser det ut på appen.
...det er kanskje fordi det ikke er tenkt 28l kokevolum i oppskriften, men noe mindre? Det står nemlig ikke.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.