Søkeresultater

  1. BryggePer

    "Ser oppskriften min grei ut?" -Spør her.

    Da ser det ut som oppskriften gir en tilfredsstillende FG likevel.
  2. BryggePer

    "Ser oppskriften min grei ut?" -Spør her.

    Svaret er veldig enkelt. Det var det som var oppgitt hos leverandør når maltet ble bestilt og lagt inn i Beersmith.
  3. BryggePer

    "Ser oppskriften min grei ut?" -Spør her.

    Jeg får 119 EBC. Carafa Special 2 og Simpsons roasted barley har begge 1150 EBC
  4. BryggePer

    "Ser oppskriften min grei ut?" -Spør her.

    Nottingham Beersmith Nesten all spesial malt har oppgitt lindt verdi til 0 i BS. Det kan jo være her problemet ligger. Mener BS også oppgir EBC over 100 her også. Jeg skal ta en ekstra titt i kveld.
  5. BryggePer

    "Ser oppskriften min grei ut?" -Spør her.

    Jeg jobber med årets utgave av Birger Eriksen og ønsker litt tilbakemeldinger. Jeg ønsker smak og aroma av røyk, sjokolade og lakris. Samt litt av kryddernotene fra rug. OG: 1.115 FG 1.042 IBU 100 BU: GU 0.87 ABV 11% 70% Weyermann pilsnermalt 10% Weyermann bøkerøkt malt 7% Viking rugmalt 6%...
  6. BryggePer

    Holdbarhet

    Jeg vet ikke med risskall, men ris blir harsk over tid. Hvis du har anledning, ville jeg vurdert å skaffe ny.
  7. BryggePer

    Nordic Noir 2024 spørsmål ang gjæring

    Hvis ølet er godt og du er fornøyd med resultatet, så ville jeg ikke gjort mere.
  8. BryggePer

    Bytte av termostat

    Har du byttet til same termostat? Muligens det var en motstand eller sensor i det forrige termostaten, i og med du får feilmelding.
  9. BryggePer

    Craftclean/PBW rester i flaskehals

    Ettersom du har skyllet 3-4 ganger med varmt vann, tipper jeg synderen er StarSan. Eller belegg fra flaskene som har løsnet, men da burde du ikke hatt i alle flaskene hvis de ikke var skikkelig skitne.
  10. BryggePer

    Feil med refraktometer?

    Temperatur kompenseringen gjelder kun for temperaturen på selve refraktometeret. Slik at du slipper å temperere det. Refraktometer har mange svakheter, blandt annet upålitelig målinger vet gitt vørter konsentrasjoner. Men fungerer fint til å se om SG er som planlagt eller ei. Jeg bruker å...
  11. BryggePer

    HJELP - Hadde sukker rett på gjæringskaret - Vil gjerne ha tips til videre prosess asap

    Anbefaler å bare følge oppskriften for mest balansert øl. Men hvis 66 IBU er mye for deg, så kan du redusere litt på 60 minutters humlen. Det er her du får mest bitterhet i ølet.
  12. BryggePer

    Caso Pro 3500 gav feilmelding E02 (supply voltage too high) og har sluttet å virke

    Min første tanke når du beskriver feilkoden, er at du kanskje har høy spenning inn til huset ditt. Det skjer av og til og må justeres av din lokale distributør av strøm. Men da må du faktisk måle spenningen i huset. Men hvis vi følger tilbakemeldinger du har i den andre tråden, så er det...
  13. BryggePer

    Caso Pro 3500 gav feilmelding E02 (supply voltage too high) og har sluttet å virke

    Sannsynligvis er det koketoppen det er noe galt med. Men det er verdt å gjøre en spenningsmåling i stikkontakten du benytter. Det kan tenkes at spenningen din holder feil nivå.
  14. BryggePer

    Birger Eriksen-dagen

    Greit forklart her: Brewersfriend.com
  15. BryggePer

    Birger Eriksen-dagen

    Jeg tror de fleste gjæringsbøtter tåler opptil 120 grader. Jeg fyller mine med 80 graders vann til stadighet.
  16. BryggePer

    "Ser oppskriften min grei ut?" -Spør her.

    Har du smakt 7Fjell sin Sur i Tryne ? Det var en lite kompleks surøl med myye sitron. Den var god, men ikke for alle. Det er mye mer smak og aroma i skallet, enn i juicen og du slipper evt fruktsukkeret. Jeg tror det blir best øl med bare skallet, men du må nok ha mye revet skall. Husk å bruke...
  17. BryggePer

    Tråden for dumme spørsmål.

    Denne her er kjempe god. Jeg brygget den til et bryllup hvor kravet var en god porter i kakene.
  18. BryggePer

    Nødhjelp til lager med for høy FG

    Du er nok ferdig med primærgjæringen, så det går nok bra. Uansett er alternativet et uferdig og søtt øl. Du har ikke mye å tape på. Øk temperaturen litt og vent noen dager, dersom du da ikke har lavere SG. Så får du gjøre som Steinar foreslår, å tilsette aktiv gjær.
  19. BryggePer

    Nødhjelp til lager med for høy FG

    Disse gjærtypene har medium til høy flokkulering. Du kan prøve å snurre litt på karet og få gjær i suspensjon igjen. Men to uker er ikke lenge. Når du gjærer på 12 grader må du ha nok gjær og tålmodighet. Beste forslaget er å øke temperaturen til 16-18 grader og se om det hjelper.
  20. BryggePer

    Trenger inspirasjon, "Über-Imperial Stout"

    Oppskriften til Kinn Svartekunst ligger på forumet. Den og Birger Eriksen er gode inspirasjonskilder for hva du ønsker deg.
Tilbake
Topp