Søkeresultater

Det er lite å si på utgjæring. Forventet FG var 1.015. Ser ut til å ende på 1.010, det er ikke aktivitet så tipper den stopper her.

Jeg beygger også på Grainfather, og bruker bryggeprogrammet @Brewfather https://brewfather.app/

Godt å se at han som kjøpte kassevis med pils i Fina-svingen holder seg til det lyse ølet. Du kan ta mannen ut av Karmøy, osv.

Brooklyn kaller den American Amber Lager. Den har en tydelig humle aroma og smak med typisk amerikansk preg. Jeg hadde blitt svært overrasket om en Brooklyn klone hadde skåret bra som Wiener lager. Amber Ale eller Pale Ale hadde jeg plassert i.

Jeg står over, inntill jeg gidder å innarbeide nye rutiner.

Strømmen hadde Simpson lenge, men sluttet når HopStore startet. De har ikke Simpson lenger. Ølbrygging har ikke spesielt mye Simpson de heller. Ølbrygging er gode på mye, men akkurat malt og et tydelig utvalg, der har de en del å hente. Jeg synes det er rotete og det har endret seg en del, de...

Jeg serverte 4 øl under Rogaland Ølfestival. På 2 brukte jeg Lindr. De 2 siste stod i kjøleskap til vi kjørte til Stavanger. Disse 2 ble plassert i hvert sitt gjæringskar som så ble fylt med isbiter. Tappet med piknik-kran. Fungerte utmerket det også.

Mulig, der kan jeg gi svar om er par uker ;)

Brygget en dunkelweizen i går, med denne gristen. Utbyttet ble nøyaktig det samme som hefeweizen for et par uker siden.

Du har smakt 3.plassen også ;)

Sist jeg blandet ut Starsan ble den uklar etter et par døgn. Ikke helt uvanlig, kommer vel an på hvordan vannverket justerer vannet. https://forum.norbrygg.no/threads/takete-uklar-starsan-er-ikke-desinfiserende.45826/

Du må oppgi pris ved direktesalg. Ved auksjon må du oppgi minstepris. Sjekk forøvrig https://forum.norbrygg.no/threads/viktig-retningslinjer-for-kjop-og-salg-les-dette-for-du-legger-ut.4/

Esters low ;) . Jeg har som nevnt ingen erfaring med gjæren. Jeg har kun smakt 2 ekte Kölsch. Früh og Sunner. Selv om jeg liker best Früh som er forholdsvis nøytral, med et gjærpreg som kiler forsiktig i svelget etter en slurk. Det meste av norsk pils har mer estere enn Früh. Så må jeg...

Nei, det synes jeg ikke. Gjær utveksles. Det har blitt gjort i uminnelige tider. Det er egentlig uvesentlig hvilken gjær man bruker for brygge et øl, så lenge den gir det ønskede resultatet. Dersom man klarer å brygge en kölsch som smaker som kölsch ved hjelp av Nottingham, lager, altbier eller...

Har aldri brukt S-23 selv, men dersom jeg skulle valg gjær med bakgrunn i produsentenes beskrivelser hadde den vært på blokka. WLP-029 er vel også en pastorianus?

Har rapportert til it. Anbefaler alle som opplever tilsvarende problemer å melde selv. https://norbrygg.no/om-norbrygg/kontakt-norbrygg/

Har ikke erfaring med Citra/ Simcoe så her må du bruke egen erfaring ;) .

Ser bra ut, men jeg hadde vurdert følgende. Azacca ha volatile oljer, og anbefales ikke i kok. Er det et alternativ å bruke Mosaic også? Citra og Mosaic spiller hverandre så voldsomt gode. F.eks. Citra/ Mosaic på 15 min og forøvrig Azacca, Citra, Mosaic 2-1-1?

De er festet, slik at de er øverst her. https://forum.norbrygg.no/forums/oltyper-og-ol-generelt.8/ Bør ikke være altfor vanskelige å finne. Men jeg synes i grunn at de fortjener egne artikler på norbrygg.no. @Jørgen O kan det være en ide at vi får en underkategori under "Om øl" eller "Om...

Med