Søkeresultater

Kanskje dette hjelper? Aldri prøvd selv heller. https://www.olbrygging.no/tips/freshwortkit

Praktiserer dere ikke å humle på krausen?

Pleier å være utgjæra etter ei uke, og på IPA venter jeg ikke med fating. Så jeg humler dagen etter stormgjæringa og tenker ikke så nøye om den er i tanken fire eller seks dager.

Takk, da blir mitt brygg slik som dette tenker jeg. Du skrev først Viking Cara 50, så skriver du Crystal 50. Har likt å bruke TF malt i denne. :) https://share.brewfather.app/1GgqYoDbCXnPYp

Slik jeg har forstått Speidel så er det små problemer med kort maltrør å brygge 25 liter batcher på en Speidel 50. Det blir fort verre om man vil brygge en 50 liter batch på en Speidel 20. Jeg hadde ikke vært i tvil i det hele tatt på det spørsmålet. Speidel 50 all the way. 25 liter er bare ett...

Har faktisk bare ett crystal malt på lager, TF Crystal. Vil vel tro at parret med et TF Pale Crystal, Cornish Gold og en størstepart Maris Otter så gjør det en fin bitter. Som vi var inne på her en annen dag, vanskelig å stole på at forretningene fører det sortimentet vi til en hver tid skulle...

Ja, skal man kunne bruke det til basemalt så må det ha mer lintner enn 25 altså. Finner man på å bruke det i en øl med 25% spesialmalt så vil man vel garantert få en dårlig dag.

Hvor lyst ølet blir kommer jo og an på hvor sterkt det er. Bruker jeg f.eks 4 kilo av Cornish Gold og 6 kilo pale Maris Otter til 65 liter, så blir ølet 3.5% og 9 EBC som fremdeles er et lyst øl (under 10 EBC er vel grensa?), og da er 40% Cornish Gold brukt. Hvis det var så enkelt som at det var...

Snakket med Ølbrygging på telefon nå, og de skulle undersøke dette nærmere. De har kopiert informasjonen fra Simpsons sine sider uten å ettergå den i særskilt grad, og var enig med meg om at dette ikke gav mening med 5-15% i lyse øl og opp til 100% i mørke øl. 25 lintner er veldig lite. Munich...

Akkurat. Jeg hadde ikke trodd at det skulle være såpass med fart i en fire år gammal Cashmere. Men den er potent floral den altså.

Den tabben gjorde jeg og på spissølet fra råølbrygget. Viste seg for at 100 gram cashmere ble noe dominerende for 25 liter..

La den inn i Brewfather, og får en ganske høy FG. Blir spennende å høre hva som kommer ut av det prosjektet der. Hvetemaltet i oppskriften din bidrar med en god del diastatisk kraft da, så du skal jo ha mer enn dobbelt så mye lintner i den oppskriften som ESB'en jeg tenkte å prøve med Cornish...

Litebrygg i Sarpsborg mener jeg å ha sett at har tilbudt utleie av kegeratorer. Går an å ta en telefon dit kanskje?

Det blir vel helst utgjæringen som man merker det på..?

Ja, mørk munich har jeg brukt som basemalt flere ganger i Holmentoppens Julebokk. Who dares wins.

Det her var jo litt bekymringsverdig. Ølbrygging skriver på produktsiden sin at Cornish Gold kan brukes inntil 100% i et øl. Anbefalt lintner er vel rundt 60, selv om man kan slippe unna med et lavere tall, og lenger mesking.

Er sunnmøring.. må se på kilosprisen.

En sekk blir fort mer enn en ESB. Får få det i hus, smake på, og teste litt.

Noen som har testa dette maltet her? Skal ha en ESB til høsten etter hvert. https://www.olbrygging.no/simpsons-malt/107437/cornish-gold-22-26-ebc-simpsons-malt

Hodepinen letter vanligvis når man blir litt fysisk aktiv. Meen, jeg har 15-16 andre øl sorter på lur så pilsen der får bare vente litt den.