Søkeresultater

  1. Einar Michelsen

    Mjødmester 2021

    Da er vi i gang. «The mead is on» En liten smaksprøve på bidraget jeg postla i ettermiddag er i glasset i kveld. Du @Live sender vel også inn bidrag?
  2. Einar Michelsen

    Gjærvasking

    Ten years after... Informasjonen rundt dette arrangementet er ganske slett. :) Ikke et ord om hva slags Grandiosa vi må kjøpe inn.... @gustavf https://norbrygg.no/event/10-ar-med-gjaervasking/
  3. Einar Michelsen

    Tråden for dumme spørsmål.

    Jeg har «debittered hops» for Lambic til overs, som jeg kjøpte for en tid siden. Slå på tråden så kan du får det du trenger. (907 53 238). Kanskje vi kan planlegge en tema/Teams kveld med Lambic også. :-)
  4. Einar Michelsen

    Anbefal meg et Refraktometer

    Tilsvarende produkt har de både hos Strømmen Hjemmebrygg og BryggSelv, mfl. Jeg har brukt ATC i mange år, og aldri vurdert noe annet. Bruker det kun underveis i meskingen, og synes egentlig den eneste fordelen er at du slipper nedkjøling før måling med oechslevekt/hydrometer. Endelig måling av...
  5. Einar Michelsen

    Tråden for dumme spørsmål.

    Mange som gir bort fullt brukbare kjøleskap på Finn.no.
  6. Einar Michelsen

    Hva slags humler har du på lager - og hvorfor?

    Da har du et godt utgangspunkt for å brygge et øl ala Tank 7.
  7. Einar Michelsen

    Hva fikk du i posten i dag?

    Aner ikke. :-) Brukes egentlig lite. Lar stort sett vaskepulveret jeg bruker gjøre jobben, sammen med svært varmt vann - ofte natten over. Sjelden noe brenner seg fast. Bruk av HopShot fører ofte til behov for ekstra innsats, øverst i kokekjelen. Meskekjelen (SS Brewtech) rengjøres oftest...
  8. Einar Michelsen

    Gjærstarter

    Strålende arrtikkel @Finn Berger. Jeg bøyer meg i hatten!
  9. Einar Michelsen

    Hva fikk du i posten i dag?

    Gryteskrubber fra Kina. Kona tror at jeg bestilte det til kjøkkenet... Til rengjøring av kokekjeler. Tidligere kjøpt her i landet, men det forsvant fra markedet. Ihvertfall mitt.
  10. Einar Michelsen

    Deilige bilder!!!

    Nissen har vært på besøk. Ubegripelig at jeg ikke har gått over til boks tidligere. Kanskje fordi det nylig er blitt tillatt i konkurranser? Edit: boksen på det siste bildet køddet jeg til. Maskinen var helt uskyldig. Gikk forøvrig rett på en høyt karbonert Wit, uten testing, lese...
  11. Einar Michelsen

    Referat fra dommerkomitémøter

    Referat fra møte 15. november 2020
  12. Einar Michelsen

    Referat fra dommerkomitémøter

    Referat fra møte 11. oktober 2020
  13. Einar Michelsen

    Deilige bilder!!!

    Fikk fire kasser av nærmeste nabo. De har stått i kjelleren hans siden sønnen hans ble konfirmert tidlig på ‘70 tallet. Dengangen var jo konfirmasjonen er skikkelig fest, iallfall for pappaene. [emoji3] Dette er ikke bjørnunger. Noen som kjenner historien til flaskene? Gleder meg til å fylle...
  14. Einar Michelsen

    Deilige bilder!!!

    Man vet at det er nok når FG ikke blir lavere. Ensymene gjør at ølet gjærer helt ut. Jeg fortsatte å tilsette Demera helt til FG ikke gikk lenger ned. Da er gjæren død, og i mitt tilfelle overførte jeg da ølet til eikefat.
  15. Einar Michelsen

    Deilige bilder!!!

    Bare smak/sødme/fylde. Dette ølet kan ikke karboneres naturlig.
  16. Einar Michelsen

    Deilige bilder!!!

    Jo, det blir søtere av det. Det er jo «reint» sukker. (som ikke gjærer ut, fordi all gjæren er drept). Jeg prøvesmakte to sukkermengder, en som tilsvarer 1 kg Demera pr fat og en med halvparten. 1 kg Demera pr fat ville gitt en FG på 1024, som for øvrig er FGn som Nøgne Ø anbefaler...
  17. Einar Michelsen

    Deilige bilder!!!

    Da er ølet i denne posten: Deilige bilder!!! Deilige bilder!!! overført til tre Corneliusfat. Hvert fat fikk 1 liter kaffe + 750 gram Demera. Smakte meg frem til at dette var passe. Håper vi snart får lov til å arrangere publikumsfavoritter igjen. Tror ikke det er lurt at jeg drikker 57 liter...
  18. Einar Michelsen

    Deilige bilder!!!

    Har sett for meg en pale ale, der humlen skal få hovedrollen.
  19. Einar Michelsen

    Deilige bilder!!!

    Da er årets humle høstet, tørket litt og vakumert. Litt under 600 gram. Mener å huske det var Challenger og Fuggle. Luktet himmelsk. På tide å komme i gang igjen med bryggingen.
  20. Einar Michelsen

    Boulevard Tank 7 Klone

    Nei. Jeg har heller ikke dedikerte gjæringskar til surølene mine. Vaskes med klor.
Topp