Søkeresultater

  1. Hannaas

    Høsting av gjær fra lagerøl gjæret under trykk?

    Finnes det noe kunnskap eller erfaringer med høsting og gjenbruk av gjær, når gjæringen har foregått under trykk? Jeg spør fordi jeg nylig har begynt med trykkgjæring, og mangler erfaring på området. Tidligere har jeg høstet gjær fra øl med lav OG for å bruke til sterke øl, og det har fungert...
  2. Hannaas

    Artikkel om tørrhumling

    Her er en interessant og lettlest oppsummering av et foredrag om hvordan tørrhumle påvirker øl: The Surprising Science of Dry Hopping – Lessons from Tom Shellhammer Nå skal man ikke trekke bastante konklusjoner basert kun på forsøket som beskrives, men jeg synes det var interessant at mer humle...
  3. Hannaas

    STC-1000 selges (Trondheim)

    Har to stk STC-1000 liggende. OBS: Ingen av dem kan flashes til STC-1000+, men fungerer fint som vanlig termostat. Den ene er brukt, mens den andre kun er åpnet for å sjekke om den kunne flashes, men det var feil variant. Pris: kr. 100/stk, eventuelt et par flasker godt hjemmebrygg. Hvis du er...
  4. Hannaas

    Størrelse på HLT til Blichmann 10 gallon meskekar

    Jeg er i akutt fare for å gå til innkjøp av en 10 gallon Blichmann Boilermaker til mesking. Spørsmålet mitt er: Hvor stor HLT trenger jeg? Satser på å ende opp med ca 22 liter i kokekaret etter nedkjøling. Jeg har en 20-liters gryte stående, og en rask beregning forteller meg at denne vil være...
  5. Hannaas

    ønskes: Litt gips i Trondheim

    Skal brygge IPA i morgen, og er tom for gips. Det er dessverre Bakke Brygg også. Noen i Trondheim som kan hjelpe en stakkar? Jeg har veldig mye kalk hvis det er av interesse... Betales med en flaske.. ;)
  6. Hannaas

    Tips: Billig kokeplate til mesking (DIY)

    Det har vist seg vanskelig å få tak i en skikkelig, gammeldags kokeplate som kan brukes til temperaturregulering med PID. Kervel-platene lages ikke lenger, og bruktmarkedet er mer eller mindre støvsugd. Det finnes profesjonelle kokeplater å få tak i, men det koster mer enn det smaker for min...
  7. Hannaas

    Gratis moreller i Lærdal!

    NRK rapporterer at Lærdal Grønt gir bort seks tonn moreller: http://www.nrk.no/sognogfjordane/gir-vekk-seks-tonn-moreller-1.11927821 Bor du i nærheten er dette en gyllen mulighet til å skaffe store mengder av en luksuriøs ingrediens til en veldig, veldig lav pris. Hva med morell-kriek, for...
  8. Hannaas

    Trenger tips til oksygenmåler

    Etter å ha byttet til ren O2 har behovet for å måle oksygenkonsentrasjon i vørteren meldt seg. Jeg har søkt litt i forumet og ellers på nettet, og kommet frem til et par alternativer: http://www.aliexpress.com/item/AMT08-PORTABLE-DISSOLVED-OXYGEN-METER/594629480.html...
  9. Hannaas

    co2 Trondheim haster

    Noen i nærheten av samfundet som har litt co2 til overs? Vi gikk tom nå, men vil gjerne tømme to fat... betaler en hundrings for co2 for å trykke ut ølet. Regner med å bli ferdig i løpet av kvelden.
  10. Hannaas

    *LØST* Låne mølle i Trondheim?

    Bakke Brygg har problemer med møllen, og får ikke fikset den før neste uke. Min plan var å sette to brygg i helgen, men helst med knust malt... Finnes det en barmhjertig sjel i Trondheim som kan låne meg en mølle noen timer i kveld (fredag) eller i morgen? Dessverre har jeg ikke hjemmebrygg...
  11. Hannaas

    Stout med vanilje og kokos?

    Først av alt: Er det en god idé å tilsette både ristet kokos og vaniljestenger bløtlagt i litt bourbon til en stout? Jeg har forstått at det kan bli godt hver for seg, og i matlaging er kombinasjonen av kokos og vanilje knall, men er det kun dessertmagen min som synes dette er lurt? :jaha...
  12. Hannaas

    Reste-APA: Humleskjema OK?

    Det er på tide å rydde i frysen. Har masse humle liggende ubrukt, som er synd og skam. Tenkte derfor å sette en APA til helgen. Humlen jeg ser for meg å bruke er: 43 gram Chinook 19 gram Amarillo 46 gram Simcoe Er dette en kombinasjon som vil fungere i en APA, og virker fordelingen av humlen...
  13. Hannaas

    Startsett CO2 + corneliusfat

    Etter mye frem og tilbake har jeg kommet frem til at jeg har lyst til å prøve meg på corneliusfat, men det er mye å sette seg inn i, så jeg trenger litt gode råd for å ikke kjøpe helt feil utstyr... Er det noen som har erfaring med Candirect sitt startsett med CO2-flaske, regulator, et brukt...
  14. Hannaas

    Bildeproblemer

    Etter at forumet ble flyttet virker det som om mange bilder har blitt borte, eller er "forvrengt". Er det bare jeg som har bildeproblemer, eller ligger dette hos Norbrygg? I så fall: Kan det fikses?
  15. Hannaas

    Gammel starter

    I går skulle jeg sveive i gang gjæren min, så jeg kokte starter og gikk for å hente postpakken med gjær, mens starteren fikk avkjøle seg. Dessverre hadde Posten rotet det til, så pakken var ikke der likevel. Håper den dukker opp i dag. Mitt spørsmål er: Kan jeg bruke en ett døgn gammel starter...
  16. Hannaas

    Ønskes kjøpt: Gryte 20+ L, Trondheim

    Jeg har bestemt meg for å prøve all-grain-brygging, og begynner i den rimelige enden med et lite BIAB-oppsett. Derfor er jeg på jakt etter en gryte, helst tykkbunnet, 20 liter eller større. Alt av interesse, men ettersom jeg bor i Trondheim må den kunne hentes lokalt eller sendes hit. Mvh...
Topp