Søkeresultater

  1. Mc.

    Grusomme bilder !!!

    Når en glemmer å kaste masken før en reiser bort i 14 dager. Lukten kan ikke beskrives.
  2. Mc.

    Problem med Wyeast 1318, Imperial A38, Verdant og andre slektninger.

    Smakte på den og kjente ingen usmak. Men får se det ann litt.
  3. Mc.

    Problem med Wyeast 1318, Imperial A38, Verdant og andre slektninger.

    Har kommet til at jeg behandler de 3 batchene som en infeksjon. Bitter en med OG 1060 er allerede flasket. Jeg får følge nøye med på utviklingen der. Old alen tror jeg går på fat. Det skulle vel være typeriktig med litt infeksjon i den, he he Men 20 liter med golden ale går nok i sluket. Jeg...
  4. Mc.

    Problem med Wyeast 1318, Imperial A38, Verdant og andre slektninger.

    He he. Jeg glemte å nevne gjærtype. Den var nevnt så ofte i tråden over at jeg tenkte ikke på det. Det er 1318 ja. Som nevnt så er det noen som har erfart det tidligere. Google 1318 high attenuation så ser du. Men kom nå på at jeg så noe rart i liter målet med starsan som blow off tuben lå i...
  5. Mc.

    Problem med Wyeast 1318, Imperial A38, Verdant og andre slektninger.

    Etter å ha lest denne tråden ble jeg litt bekymret for de 3 bryggene jeg satte før jeg reiste på jobb. Det første fra en smackpack med starter. De 2 andre med topphøstet gjær. En golden ale med OG 1052. FG ble 1005! En ESB med OG på 1060. FG ble 1010! En Old ale med OG på 1072. FG ble 1018...
  6. Mc.

    4-Korn saison

    Det er bare å kjøre på. Aner ikke hvordan det blir, men det kan da ikke bli så ille? Jeg tipper flott skum. Litt kryddertoner fra Rug kanskje og litt mørk fruktaroma fra Saaz. Nå må du bare brygge det slik at jeg får høre om det jeg tror er skivebom eller ikke :-).
  7. Mc.

    Grusomme bilder !!!

    Jeg er ganske så blank når det det gjelder strøm. Er et potmeter en grei regulator ?
  8. Mc.

    Grusomme bilder !!!

    Det står at den ikke er dimbar. Vil det si at det ikke er mulig å justere hastigheten på viskermotoren?
  9. Mc.

    Birger Eriksen-dagen

    Njasj.. Du kan selvfølgelig gjøre det med hele batchen, men det er moro å sammenligne de 2 ølene du får. Jeg tok av 4 liter som stod og gjæret sakte i flere uker i stua. Det luktet godt(syntes jeg) i stua :-).
  10. Mc.

    Birger Eriksen-dagen

    En ting du kan vurdere er å ta av noen liter etter gjæringen har stoppet for så å tilsette en Saison gjær eller tilsvarende. Den vil dra ned FG og lage en litt annen versjon. Jeg og @LarsUlv har gjort det med godt resultat. Jeg brukte en Saison gjær fra the mad fermentis.
  11. Mc.

    Birger Eriksen-dagen

    Dagen derpå :-)
  12. Mc.

    Birger Eriksen-dagen

    Blir ingen Birger på meg i år. Tilbringer 9 April ute på havet.
  13. Mc.

    Bryggeri og sveising

    Tenkte på hodet til elektroden ja. Hvor mye får du bøyd vinkelen på hodet. Men det kan fort gå bra :-)
  14. Mc.

    Bryggeri og sveising

    Vil tro at tig er tingen og at du fikser det med litt grunntrening. Men blir det ikke trangt til munnstykket nedi kjelen? Men det ser du vel før du tar hull i kjelen. Den tigen jeg har(spartus) er nok ikke så smidig at jeg ville ha prøvd å sveise i bunnen av kjelen.
  15. Mc.

    Ettersmak av vanlig sukker brukt for karbonering på flaske?

    Muligens. Det så likt ut, men vanskelig å vite.
  16. Mc.

    Ettersmak av vanlig sukker brukt for karbonering på flaske?

    Ja litt rart, men forskjell var det uten tvil.
  17. Mc.

    Tråden for dumme spørsmål.

    Skulle gå fint det.
  18. Mc.

    Ettersmak av vanlig sukker brukt for karbonering på flaske?

    Kjente mere lukt, smak og tydelig mer bitterhet på den som var karbonert med vørter. Men som deg så ble jeg mere usikker etter å ha drukket halve glasset. Tror smaksløkene fort blir litt bedøvd. Ble litt overrasket over at det ene ølet var merkbart bittert. Artig at du også kjente det. Har...
  19. Mc.

    Tilsetning av lakris i Stout - Med eller uten humlepose?

    Det hørtes godt ut med lakris. Tro om det er mulig å lage en te og tilsette med sprøyte gjennom ball lock? Klart det er mulig (svarer meg selv), men hvor stor dose? Antagelig må en bare prøve seg fram med litt og litt.
  20. Mc.

    Ettersmak av vanlig sukker brukt for karbonering på flaske?

    Da har jeg testet vørter mot sukker for karbonering. Resultatet sier jeg ikke enda. Jeg venter til du får smakt på de 2 flaskene jeg sendte. Jeg fikk samboeren til å skjenke opp og merke glassene. Da har jeg testet sukker mot vørter for karbonering. Resultatet sier jeg ikke enda. Jeg venter til...
Topp