Søkeresultater

  1. J

    drept gjæren??

    Ja, det vil drepe det som er av bakterier. Men det vil ikke fjerne de etterlatenskapene de allerede har lagt fra seg oppi der :-)
  2. J

    drept gjæren??

    Jaja, det kan jo være en grei lakmustest for bryggeren å se om han kan kjenne usmaker. Folk har jo som kjent forskjellige terskeler på hva og hvor mye de kan kjenne. Men at en vørter som først har stått uten gjæring i tre dager, og så 1-2 dager til mens han venter på gjær i posten, skal kunne...
  3. J

    drept gjæren??

    Ja, du har drept gjæren. Og når vørteren har stått tre dager uten gjæring, er det veldig gode sjanser for at den allerede er infisert. I stedet for å kaste bort mer tid, penger og krefter på denne batchen, anbefaler jeg å begynne på nytt :-)
  4. J

    koniske gjærtanker 30 liter, 60 liter og 100 liter

    Dette er ikke Facebook, men jeg laiker Hansenbryggs innlegg og melder meg herved av denne tråden. Takk for en forfriskende diskusjon, alle sammen :)
  5. J

    koniske gjærtanker 30 liter, 60 liter og 100 liter

    Gilje, nå har jeg saumfart tråden, og ingen steder står det at Rutof kan fortsette som før. Hvis så er tilfelle, så fint og flott. Men da burde det kanskje formidles :-)  Så kan denne tråden gå tilbake til det den var, så kan diskusjoner om styrets rolle gå i en annen tråd, og så kan jeg gå...
  6. J

    koniske gjærtanker 30 liter, 60 liter og 100 liter

    Hva da, spore tråden tilbake? Så vidt jeg har sett, så er foten fortsatt nede for Rutolfs fellesinnkjøp. Hvilket spor er det da du vil ha tråden tilbake på? Nå snakker vi om Norbryggs/styrets retningslinjer og rettferdig håndheving. Da er det ingen av de slettede innleggene som er irrelevante...
  7. J

    koniske gjærtanker 30 liter, 60 liter og 100 liter

    Gilje, fortell oss hva som en feil med strukturen på dette, og hvordan dere må jobbe med strukturen på fellesinnkjøp. Jeg er oppriktig nysgjerrig.
  8. J

    koniske gjærtanker 30 liter, 60 liter og 100 liter

    Dæven, nå ser jeg at jeg er blitt sensurert også. Hoi hoi, dette blir jo bare bedre og bedre! Kan virkelig si at Norbrygg og dets styre ikke utvikler seg i en måte som gjør at jeg er interessert i å være medlem lenger.
  9. J

    koniske gjærtanker 30 liter, 60 liter og 100 liter

    Jeg har jo ingen mulighet til å sjekke påstanden, men hvis det Rutolf sier, er sant (altså at han ikke har fortjeneste), så er jeg himmelfallen. Da må styret virkelig skjerpe seg.
  10. J

    koniske gjærtanker 30 liter, 60 liter og 100 liter

    tfheen, dere har altså bestemt dere for at dette er næringsvirksomhet, uavhengig av hvorvidt Rutolf har fortjeneste på det eller ikke? Og ikke organisering av samkjøp? Det er i så fall trangsynt av styret. Mitt eget fellesinnkjøp av flasker ville i så fall kommet inn under dette, og jeg kan ikke...
  11. J

    koniske gjærtanker 30 liter, 60 liter og 100 liter

    Fint at styret tar tak i dette - men det blir jo komisk når de må fastslå at "Like spilleregler for alle, herunder tilgang på forum og reklame." Det er jo det som er hovedpoenget her, at det har virket i beste fall vilkårlig hvem som får slippe unna med hva, og når styret må presisere en slik...
  12. J

    koniske gjærtanker 30 liter, 60 liter og 100 liter

    Bjønn, jeg skulle gjerne hjulpet deg, men jeg forstår faktisk ikke helt hva du mener :-) Ja, gjæren legger seg i bunnen av konen, og man tapper av ølet fra en roterende arm på siden av konen, som da har innsug over gjærkaka. Var det det du mente, eller var det noe annet?
  13. J

    koniske gjærtanker 30 liter, 60 liter og 100 liter

    Nå har jeg lest innlegget som MagneFV linket til her over, og må si at jeg rister på hodet og kommer ikke opp med noe annet ord enn hykleri. Og det er trist. Jeg liker ikke å slenge dritt eller bli uvenner med folk, men dette blir for dumt. Lederen for Norbrygg kan informere om en kommersiell...
  14. J

    Bryggertabber

    Kan umulig være noen særlig mengde alkohol i gammel mask :-) Men humle er visst giftig for hunder, hvis det var noe humle oppi der?
  15. J

    Vannjustering, del 2

    Men kalsium trenger gjæren for å fremme sin egen helse og flokkulering :-) Synes det er viktigere enn en liten justering i smaksprofil.
  16. J

    Vannjustering, del 2

    Ja, enig med Gahr. Jeg vil si at kalsiumen er viktigere enn klorionene.
  17. J

    Advarsel, dårlige korker for champagneflasker.

    Sånn skulle det se ut! Jess, lenge siden - jeg gikk veldig lei av bryggefora en stund. Men jeg ble tipset om denne tråden, så da stakk jeg opp huet et sekund ;)
  18. J

    Advarsel, dårlige korker for champagneflasker.

    Pedersen, jeg kjøpte dem på Bryggselv :-) Ikke vinkorker, det er ølkorker fra Belgia, samme type som i geuze-flasker.
  19. J

    Fryser til tappeanlegg gis bort mot henting

    Hei, alle. Veldig lenge siden jeg har vært her inne nå, men ... Jeg oppgraderer altså til en kjøleromsløsning, og i den anledning gir jeg bort fryseboksen min. Se bilde. Det er plass til åtte fat pluss CO2-flaske oppi den. Kranene og dryppbrettene følger ikke med, men treramma rundt, med hull...
  20. J

    Bryggertabber

    Det var høyst sannsynlig CO2-en i bøtta som reiv sånn i nesa. Det samme kan man få i et tappeanlegg hvis det lekker litt i en CO2-slange.
Topp