Søkeresultater

Kjøling. Alt annet er etter min meninig hverken bedre, eller mer effektivt. Filtrering er selvfølgelig bedre og mer efektiv, men det er egetlig for kostbart for mindre skala

Vet ikke hvor du har dette fra, men det er jo tullprat fra ende til annen.

Hvis man trenger klarningsmiddel, har man feil i noe annet. I motsettning til ghar, bruker ikke jeg noe slik, bortsett fra moss til proteinbinding under kok/kjøl. Øllet blir uansett klart Blir ikke øllet klart av seg selv, bør man se på andre ting. Så enkelt.

Noen fukter malten før kverning, dette gjøres for at skallet skal mykne noe, slik at skallet ikke knuses, mens kjernen males finere. Det krever dog rustfrie valser i mølla, og mer/tyngre rengjøring i etterkant. Hvor mye dette har å si for utbyttet er diskutabelt, men det har nok litt å si for...

Tynn sillikonslange. Jeg har et kraftig karbonert øl. Nærmere 3 volumer. Ga kunn skum på 3/16 slange på 3 meter. 3 meter tynn sillikon ID3 mm tillnærmet null skum. Sillikon har større motstand en standard ølslange. Mer hygienisk, billigere, og hva mer trengs :)

Et varmeelement blir i kokende vørter 100 grader. Uansett størrelse på elementet er det fysisk umulig å komme over 100 grader (med mindre man trykkoker...) Så enkelt. Ved tørrkoking kommer det nok over, men i veldig kort tid. For da går sikkringen, og elementet vandrer til de evige jaktmarker :)

Vet man at kranen skal stå en stund uten tapping, er det en god praksis å dusje med en sprayflaske med starsann inni tappetuten. Dette dessinfiserer, og rengjør såpass at det hindrer klistring i de fleste tilfeller. Jeg gjør det selv med mine perlick, av den enkle grunn at jeg synes det er...

Da trengs nok koblingskjemaet :) Google typebetegnelsen pleier å hjelpe :) Klarer nok å finne den manuelt også, men det enkleste er nok skjema.

Det enkleste vill jo være å bruke samme kabel til stc som den som går til originaltermostaten. Som oddvar sier, så er det mulig at startvikklingen også er innkoblet under normaldrift. Det tryggeste, og enkleste vill være å koble ut originaltermostaten, og inn med stc der.

Koblingene er ikke helt like. Husker ikke hvordan det er igjen, men ihvertfall kan de sette seg rimelig godt fast ene veien....

Mange kobler gassen på utkoblingen under tvangskarbonering, det vill karbonere betraktelig raskere, men man må da passe seg for tilbakeslag og dermed øl i regulatoren. Man trenger også utkobling til gassflasken.

Eksisterer nemko enda? CE er like mye verd som ISO.... ISO 9002 f.eks. Sier ingenting annet en at det er produsert etter gjeldende standard av minimum x% fagfolk....

Da må du prøve thomas Fawcett sin :) det er en grunn til at det heter floor malted....

uproblematisk :) med mindre flasken er halvfull,men da har du en granat i utgangspunketet :)

Det er nok forskjell på malttyper etter produsent, (om marginale og ubetydelige) Hos hjemmebryggere er det nok større avvik pga. mengde, men det har veldig lite å si. du brygger IPA, og det er et øl preget av humle, og dermed er maltsorten meget marginal. Du kan selvfølgelig ikke bytte...

rist for guds skyld ikke ferdig gjæret øl! oksygenering før gjæring er bra, etterrpå er ikke bra....

Høres bra ut :) Øl trenger ikke være fyldig for å være godt....

Målt 1.054 er da 1.058. Det gir 7,2 vol% (forutsatt FG på 1.002) og en utgjæring på 76%. det er en meget god utgjæring, og gir nok et tørt øl (hvis det heter det) Fult akseptabelt, men jeg personlig liker dem litt fyldigere. Du har nok gjort det meste riktig hvis smaken er bra :)

Mr.malty regner det fint ut for deg. Å bruke gjærstarter på tørrgjær er helt uproblematisk :) Husk å rehydrere først.

Meget pent! Liker gjennomført stilart :)