Søkeresultater

Da må du plusse på 0.004 på alle målinger, du har dermed FG på 1.002. Fortsatt lav, men mye mindre urovekkende :) Hva var OG på den?

Tørrgjær rehydreres uansett ved ca 30 grader ja. Lagergjær eller alegjær.... Starteren likedan. Kun pitching og gjæring ved lav temperatur :)

Gjærlåsen er en veldig dårlig indikator på aktivitet. Den kan være rolig grunnet lekasje selv ved aktivitet, Øllet kan gi fra seg co2 etter endt aktivitet og gjærlåsen vill være aktiv. (f.eks. temperaturendring) Derfor er det beste å måle, eller etter en del erfaring, bruke nettopp erfaring :)

Mulig det smaker vondt :) Bunnguffa etter kok smaker ihvertfall ikke noe bedre tror jeg. :) Den har jeg smakt på, aldri mer.....

Det er gjæringen som er avgjørende. Gjærlåsen har egentlig ingenting å si. Veldig lav FG du hadde også...

Kranen på toppen av tanken er åpne/stenge (denne må åpnes/stenges helt, og ikke stå midt i mellom) Manometer til venstre/nede er trykk i tanken (50 bar) Manometer oppe/høyre er trykk justert til tapping. Den i midten som det står micro matic på er til å justere trykk ut med Tappen med det røde...

Kupp :) Bare regulatoren koster mer. Var det fult? Isåfall et meget godt kjøp.

Sannsynligvis er manometeret helt fint til brygging. Mulig skalaen på klokken angir liter i minuttet hvis det er til sveising, men det kan byttes, eller brukes som det er (med litt omregning)

Veldig liten forskjell om noen i hele tatt :)

Funker sikkert, men langt fra optimalt. Riktig prosedyre er som Bjarte nevner, og kjøle ned til gjæringstemp, eller lavere før gjærtilsetting. Bedre for belufting, og gjærhelse generelt. :)

Med dagens kobberpris, er det bortimot likke billig å kjøpe rustfri kjøler f.eks. Hos bryggmaker. Fordelen er som Bjarte sier enklere renhold.

En del lagergjær produserer en del svovel. Man kan enten lagre (derav navnet lagerøl) det, så blir det borte, eller man kan fremskynde prosessen med co2-purging. All gjæring produserer i mer eller mindre grad svovel, høres normalt ut, sålenge det smaker bra. Lukten blir nok borte etter en tid :)

Å fjerne eller ikke er en vanesak :) Skummet er stort sett proteiner som binder seg, og andre "avfallstoffer" Tar man seg bryet å fjerne det, får man litt mindre bunnfall. Lar man det være, samler det seg i bunnen sammen med resten av "gugga" :) Sluttresultatet blir det samme. Jeg har prøvd...

At tempen stiger litt under stormgjæring er nesten umulig å unngå. US-05 er rimelig grei å ha med å gjøre også. Blir nok bra :)

Jeg skal brygge en gang i løpet av juleferien :) Bor på Sjoa, gudbrandsdalen er lang, hvor holder du til?

Svada. Hverken ventmatic eller perlick er "kina" Påstanden din er og blir noe ala apple/samsung....

Perlick har produsert kraner i en mannsalder. :) Hvor leste du det? De er forøvrig ikke oppfinnere, eller har noe enerett. Men de har da muligens patent på sitt system :)

Hvordan er støynivået på de forskjellige? Fikk en eldre maskin gratis i dag :) Men jævelskapen bråker inni svarte h..... ok... Modererer saftutrykkene :)

Er man i tvil, kan man kjøpe teststrips, for å kontrollere konverteringen. :) Har lest at ved optimal mesking kan man klare full konvertering på 20 min :) Grunnen til lang mesketid er stort sett sikkerhetsmargin, og som i mitt tillfelle med herms, littt tid til utmesktemp :) Nok en gang. Pent...

Kjempeflott. Men du kan korte ned bryggedagen enda mer... :) 90 min mesk er unødvendig lang tid, ihvertfall med såpass god kontroll på temperaturen. Jeg har i "nøden" :) mesket i 40 min, med god utgjæring, og ingen andre bivirkninger.