Søkeresultater

Er det planer om innleveringspunkter rundtom i landet? Det er vanskelig å sende 4 flasker i posten pr klasse man vil delta i, 3 klasser er 1/2 kasse.. Det blir fort knust med norgespakken uansett hvordan man pakker dem...

Det er noe som likner en jordingsskrue inne i boksen på det første bildet. Det andre bildet viser hele pumpen.

Har en Baldor-motor fra usa som kan kjøre på 110 og 220v, ledningene var klippet av, men den var koblet for å kjøre på 110v. Jeg har koblet sammen ledningene 2,3,8 og J,5 og 1 og 4 står alene. Noen som har en ide om hva som skal kobles til jord og blå og brun ledning for 220v?

Jeg bruker 10 grams poser som er beregnet til 1000 liter, bruker 1 gram pr 100 liter. 1 teskje er vel godt over 1 gram. Med en billig vekt som måler ned til 0,01 gram sparer du den fort inn igjen ved å veie mer nøyaktig :)...

Nå har jeg smakt på 1 av klonene. Den er i nærheten, men jeg mangler en del av askesmaken. Ellers et fortreffelig øl  :ilike: Jeg fikk samme OG som Midtfyns, men jeg hadde FG på ca. 11 og 11,5 (gjæret 1 dunk med wlp004, 1 med wlp013 og en med mix av wlp013 + wlp004), mens Midtfyns hadde FG på...

Er det noen anbefalinger på hvor stor diameteren bør være i forhold til høyden på mesketanken for å unngå stuck mash? Berederen er 100cm høy og 50 cm i diameter, hadde håpet å få plass til inntil 50 kg malt.

den havner på ca. kr 5000,- i heimen.. finnes det noe mer skapelig eller er dette verd prisen? man risikerer ikke at denne er ødelagt etter 12 timer pga utslitte børste eller andre slitedeler?

Det skal sies at jeg har prøvd med en march 815-pumpe med oppgradert skovelhjul, men da blir det knapt bevegelse i baljen :)

Har noen tips til en (helst rimelig) pumpe som klarer å dra i gang whirlpool av 200 liter? Den må tåle 100 grader og food grade, og helst at den ikke trenger demontering av pumpehuset etter bruk.

Det vil vel koste en del å dyrke opp 1 gjærcelle til f.eks. 400 milliarder celler som man trenger til rundt 20 liter pils på OG 1.048, spesielt i form av tid.. Jeg brygger 50-60 liters batcher og bruker 2stk 2-litere + 2 stk 5-liters erlend meyer-kolber, og trenger ofte 1600-2000 mrd celler, da...

Trenger noen pakninger som passer for 1" NPT gjennomføringer i en varmtvannsbereder. Kan man skjære ut dette fra http://www.biltema.no/no/Hjem/Kjokken/Tilbehor/Sukkerkakeform-silikon-851201/ "Av næringsmiddelgodkjent silikon. Gir et perfekt bakeresultat og er enkel å rengjøre. Tåler både...

Jeg har prøvd meg på undergjæret juleøl 2 ganger, det største problemet er å få et mørkt øl som ikke har brent smak, og klare å få fram nok maltsmak. Mange sier at man ikke behøver å ta en decoction mesk, men jeg har ikke klart å få fatt i spesialmalt (eller å bruke spesialmalten på rett måte)...

Synes lakrissmaken var veldig distinkt, spesielt etter hvert som temperaturen i glasset steg. Lurer på om de har brukt lakrisrot eller stjerneanis. Virker som om man anbefaler ikke alt for lang koking av lakrisrot pga harsk smak. En spennende oppskrift å prøve seg på i hvert fall :) Skal se...

Fikk svar fra: Vi kan desværre ikke udlevere vores opskrifter, men kan fortælle at øllen brygges af følgende ingredienser: Malts: Pilsner, Cara Crystal, Cara Amber, Special B Roasted Barley Hops: Chinook Yeast: WLP004 Honey Liquorice Håber det kan hjælpe dig. Med venlig hilsen / Best regards...

Drakk en slik i går kveld, en fantastisk imperial porter med noe som minner om italiensk lakris i store mengder samt en fin sødme. Har noen oppskrift på noe som er i nærheten av X-Porter?

Det avhenger kanskje av gjærtype også? wlp007 er ekstremt rask, og det forundrer meg ikke at den er i stand til å være ferdig med kullsyreproduksjon etter 3 dager på 25 grader, om det var den gjæren de brukte på nøgne ø sin ipa. Brygget selv en ipa med wlp007, den var ferdig gjæret på 48 timer...

Nå sitter jeg med 5 termometer som viser ulik temp, 2 stk sprittermometer, 1 bimetalltermometer og 2 PT100-sensorer. Alle 5 viser forskjellig temperatur. Sprittermometerne viser fra 0,5 til 1 grad forskjell på 20 grader sånn ca., og her er PT100-sensorene 1 og 2,5 grader feil (for høyt)...

Det skal sies at jeg ikke bruker BM30 men kjøleboks (100 quart), men vil tro at noen av tipsene kan gi deg kraftig økt effektivitet :)

Jeg hadde store problemer med lavt utbytte på mye malt/høy OG øl på de første bryggene. På 5% øl har jeg lagt på 81-83%, men på første bokkøl på 6,5% falt jeg til 68% effektivitet. Kverningen har stort sett vært den samme. På de siste high-gravity-bryggene har jeg lagt på ca. 85% ved at jeg...

www.mrmalty.com Min erfaring er at om man bruker mye gjær så får man lite bismaker fra gjæringsprosesssen. Har aldri brukt tørrgjær, men den bør visst rehydreres i rent vann en liten stund før den skal brukes. Du kan sikkert senke gjæringstemperaturen et par grader om du har veldig mye gjær i...