Når det har vert et problem hos meg (helst på weizen øl.) Har eg desinfisert stålskjeia mi og skrapa bort nesten alt skum på toppen for so å tilsette et par 3-6 dråpa i bøtta. Roa seg ganske kjapt då ;)
Sukkerbita er bra det. Vil du vere sikker på å unngå infeksjon, kan du legge dei på et fat og kjøyre dei et minutt i microen.
Har aldri hatt infeksjon ved bruk av sukkerbita (bank i bordet). :)
Det største problemet med ei vin flaske er vel at vanlig crown korkar ikkje sitte fast då der vanligvis ikkje er den kanten/kragen som er på vanlig øl-flasker.
Hadde ein rips og solbærvin for 5-6 år sia som det ikkje blei tilsatt gjærstopp på. Ettersøta 30 liter vin med 1kg sukker. For å sei det...
Om du skal karbonere med sukker tilsette du det i fatet sammen med ølet. Lar det stå varmt ei veke, for so å sette det lagre det kjølig.
Tvangskarbonera du lar du fatet stå med et gitt trykk i ca ei veke då også.
Eller du kan tappe ølet på fatet slippe ut lufta med og tilføre co2(Det skal du...
Slenge meg på den. Chinook er blitt favoriten her også når det gjelde bitter humle til "nesten" det meste ;)
Men ellers so er Tettnanger so lenge du har den også meget fin :)
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.