Må du flaske begge før du reiser ?
Hva med å brygge en ale og flaske den rett fra gjæringskaret. Antagelig rekker du å ha den på fat også hvis du lar den stå 10 dager til gjæring. Og så brygge en lager og la den stå til gjæring mens du er på ferie.
Har ikke plass før til høsten.
Fra gammelt av hadde de vel ikke malt tilgjengelig før på høstparten så jeg får vente til da før jeg tar av noen greiner.
Perla export som jeg la ut i tråden "hvilket øl har du i hånden nå " er humler med Perle. Ikke overraskende med tanke på navnet.
Det ølet hadde en tydelig aroma og smak av krydderurter.
Perle blir nok brukt i pils framover. Har brukt den tidligere med godt resultat.
Har lyst til å bruke gjærkaka fra en golden ale gjæret med Wlp 005.
Men jeg har brukt gelatin som klaringsmiddel . Og gelatinen vil jo ligge igjenn sammen med gjæra. Har det noe å si ?
Gelatin før eller etter flytting av fat.
Skal flytte noen fat øl til et lokale der det skal arrangeres bryllup.
Tilsette gelatin i fatene 7 dager før flytting og overføre til nytt fat før de flyttes.
Eller.
Flytte fatene 2 dager før festen og tilsette gelatin i fatene der de skal stå og dermed...
Har lyst til å dele opp en pakke med lagergjær og fryse i passe porsjoner.
Liker å styre med startere, men kan brygge mere på impuls om jeg har gjær liggende.
Legge noen i kjøleskapet og resten i fryseren er er jo også en mulighet.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.