Søkeresultater

Jeg hadde tenkt å surkulere/whirpoole til jeg hadde riktig temp for så og kjøre det til gjæringskaret. Men tror også at hvis en ikke har pumpe kan man bare la det renne igjennom sakte nok til at det rekker å bli kaldt. Men jeg har ingen erfaring, ennå :)

Dreiv også å spekulerte på om jeg skulle kjøpe kobberkveil og bygge selv. Men kobber er dyrt i dag, så man havner fort på over 1000-lappen hvis man skal ha noen meter.... Så kom jeg over denne, og blei forelska. Første motstrømskjøleren jeg har sett i rustfritt. Så den blei bestilt med en gang...

Har bestilt disse pumpene fra Uniten bløff. Hadde tenkt å bruke MD10 pumpen til meskepumpe og MD20 til whirpool og flytting av væsker. Høres dette ut som et bra oppsett? Forøvrig er de 100V, men regner med det er lett å få tak i omformer??

Ska være litt forsiktig med dette lange elementet i LABB dunk da dunken blir veldig myk når den blir varm. Det kan føre til at elementet siger ned til bunnen og smelter høl.  funker fint med vannkokerelementer fra Clasohlsen: 99kr 2kw pr stykk. Da setter du inn så mange du vil og har også...

Brygga en IPA nøgne ø klone i dag og brukte partiskylling. Utbyttet ble ikke veldig bra ca 70%. Mesket ut ved 78grader i 10 min før jeg tappet av vørter sakte. På første skylling brukte jeg 15 liter med 80 grader vann (13kg malt). Dette datt til 71 grader når det ble blandet ut med mesken. Så...

Hmmm, har lest rundt omkring her til øye har blitt stort og vått. Er rimelig fersk i bryggergamet og har funnet ut at skylling har jeg syndet kraftig på. Har bare tømt skyllevannet over (bb30) til jeg var fornøyd med volumet. OG har blitt som den har blitt: noe lav i forhold til oppskrift...

Er det noen som har en god ide om hvordan man skal  klare å bøye kobberrørene til en slik kjøler??  :jaha:

Ok her goes, Har en plan om å bygge et lite HERMS oppsett da forrige meskebøtta vår opplevde en http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,11415.0.html meltdown :) Har Planer om å bruke en motstrømskjøler som varmecoil under meskeperioden, der man sirkulere på meskebøtta. Må passe på at det...

Krisen er et faktum

Kan bare hilse og si at PID`en oppførte seg finfint. Lå på 65,2-3 hele meskeperioden. Meeen det var verre med bryggingen. meskingen gikk som en drøm. Pumpa, manifoilden og ting og tang fungerte fint. Men så begynte katastrofen; Vi "glemte" (les: snakket oss bort) å meske ut.... Dette kom vi på...

:bank2: Se der ja,, takk skal du ha. Brygging av juleale på nybygga bryggeri så litt stressa,,, Men hvordan skal man egentilig autotune....?  Skal man ha jevn temperatur også autotune i forhold til det? Eller skal man sette en høyere verdi på temp. for så autotune opp mot den temperaturen? ...

Har en sestos pid som jeg akkurat har koblet opp. Kjører dunken nå med ca 30 l vann og sirkulasjon. Problemet er at jeg ikke får startet autotune. Holder inne AT knappen men den strter ikkke. Har en pt100 sensor. Lasket mellom 4 og 5 og koblet rød på 3 Måtte justere ned SC med -7 grader...

:skitbra:

Er også på jakt etter denne oppskrifta. Meget oppegående øl.

Har brukt et kar med ballongrens fra europris. Mistenker denne for å inneholde noe kaustik...?? Har ikke fått noe belegg i flaskene. Skyller alltid brukte flasker i varmt vann og rett i boden. Klare for neste flaskevask. Først ei runde i varmt zalovann for å løsne etiketter samt nøye kikking...

De var jo tøffe da. IBU på 100, ja den kjenner du nok bak på tunga ja  :biersmile: Synest Nøgne Ø sin IPA på IBU 60 var nok jeg..... Men så er jeg ikke vant til så bittert øl da. Men må si at det har åpnet seg en ny verden hva gjelder øl. Er jo faktisk mulig å kose seg med en øl på lik linje med...

Brukte photoshop elements. Da har man alt i "layers" og kan bytte ut f.eks bakgrunn og titler når man brygger noe annet......

Prøvde meg på å mekke en etikett.... Batch#002

8 kilo går nok akkurat. Lagde en IPA fra olbrygging.no og veide malten til over 7,5. Men du må sirkulere seeint.

:skitbra: Mye morro der!! Ser og at det er BB30 vår som er begrensinga. Her er det vel maltrøret som er begrensninga. Har brukt nesten 8kg i maltrøret, men det var mye!! Så hvis jeg rigger meg med et større meskekar, kan jeg bruke bb30`en til oppvarming av vann og kok. Tror den tar rundt 32...