Søkeresultater

har tenkt å brygge min første saison og lurer på en liten ting angående mesking. til nå har jeg stort sett brygget forskjellige former for pale ales og da har jeg ofte begyndt innmesk på ca 50 grader noen minutter og avsluttet med utmesk på 78 grader. når jeg ser på forskjellige saison...

se der ja, da begynner det å nærme seg noe :)

denne beercalc som folk refererer til, er dette beercalc.com eller den som er på haandbryg.dk? er klar over dette, men trodde min skulle være den nyere versjonen. ser nå at når jeg plotter inn oppskriften i kalkulatoren på haandbryg.dk får jeg en IBU på 33 (39 i beersmith). tror jeg går...

hmm, finner ikke noe i boken om hvorodan IBU blir regnet ut. dersom det blir regnet ut forskjellig bør jeg nopk muligens følge den opprinnelige oppskrfiten selv om beersmith sier at jeg vil ende opp med en høyere IBU

hei har funnet meg en oppskrfit på en saison i boken ølbrygging fra hånd til munn. i følge oppskriften skal den ha en bitterhet på 25 IBU. jeg justerte hummlemendgen til den alafasyren jeg hadde og plottet inn i beersmith. fikk en IBU på nesten 40 og forstod ingenting. prøvde med nøyaktig...

så du lar det stå med 3 bar under naturlig karbonering med sukker?

har tenkt å karbonere med sukker på fat for første gang i dag og ble litt usikker på dette med å tilføre CO2 for å få lokket tett. planen var å hive oppi øl og sukker, for så å tilsette 1 bar med co2 i ca 10 sek. høres dette ut som en allright måte gjøre det på?

heisann jeg har planer om å brygge en oppskrift der det står at noe av hummlen skal i under whirpool. jeg er litt usikker på hvordan dettte kan gjøres i en speidel. vanligvis gjøres vel whirlpool under kjøling? jeg tenkter at jeg må kjøle ned, og etter nedkjølingen hive oppi hummle og røre...

er det noen som vet hvilken øl fra ABC de hadde på tapp på Melkebaren i Sandnes for et par uker siden. husker de hadde en pale ale (apa?) på 4.7% som var sinnsykt god

hei jeg tenkte jeg skulle prøve meg på Nøgne Ø sin Saison fra boken ølbryggin-fra hånd til munn. i følge oppskriften skal IBU være 25. plotter in oppskrfiten i Beersmith og får en IBU nærmere 40 på en 25 liters batch. tuller jeg veldig her eller er det slik at nøgne ø ikke regner med...

siden jeg ikke er noen spesialist på gjenger, vet du om jeg må ha, evt hva jeg trenger av overgang for å få den du linket til til å passe på regulator fra bryggselv? http://www.bryggselv.no/products/co2-regulator-med-3-utganger

som tappeslange har jeg 1 m 3/16" http://www.bryggselv.no/products/tappekran-og-slange-komplett har forsøkt med litt såpevann rundt de fleste koblinger uten å kunne se noe lekkasje. finnes det noen lettere måte å oppdage lekkasje på?

Hei har prøvd å karbonere en Apa på fat for første gang. satt den på 6 grader og stillte inn regulatoren på 0,9 bar. etter 2 uker tappet jeg et glass og det første sekundet kom det en god del skum i glasset. etter det første sekundet med tapping virket resten ganske dødt. det blir liggendes...

jeg spurte Mikeller om noenlunde det samme og fikk som svar at i deres Beer Geek Breakfast (stout med kaffe) så skulle jeg gjøre følgende på 20 liter: Tilsæt 0,5 L stempelkande kaffe lavet av 50 gr bønner et par dager inden flasking

se der ja, da er det bare å slå til

noen som vet om det er mulig å oppdrive isinglass noen plass for tiden? har sjekket på bryggselv, petit agentur, humleogmalt og olbrygggin.no og enten er de utsolgt eller så har de det ikke.

sendte mail til mike, og fikk autosvar om at han ikke var tilgjengelig nå. så jeg går for samme oppskrift som lucky bare med en ekstra prosent og annen tørrhummle, så får vi se

er det noen som kjenner til noe oppskrift på Lervigs Siste Dans? dette skal vel være basert på lucky jack men med en alkoholprosent på 5.6. i tillleg er vel tørhummlingen byttet ut med Cascade og centennial. noen som vet noe om hummlemengder og IBU på denne? er det samme IBU som på lucky jack?

hei jeg har en slik co2 regualtor med 3 utganger som jeg ikke har tatt i bruk enda. http://www.bryggselv.no/products/co2-regulator-med-3-utganger skal til å bruke denne for første gang nå og da bare med et fat tilkoblet. hvordan bør jeg da gå frem for at co2 ikke skal fyke ut alle veier...

allrigt det hørtes da enkelt ut. takk for svar :)