Søkeresultater

En liten forandring på det opprinnelige spørsmålet. .. vil det ha negative konsekvenser å ha gjærstarteren i kjøleskapet i ca 3 dager før brygging. Fant desverre ut at jeg måtte utsette bryggingen etter jeg hadde laget starter

Er nok pale malt. Greit å få det skikkelig, jeg utsetter bryggingen til mandag da butikken er åpen så får jeg heller avspasere fra jobbo_O

Jeg smakte på det nå. klarte ikke å smake noe forskjell, men nå er ikke jeg så flink på skille mellom smaker. jeg prøver meg på en kølsh med pale malt, hvete og vienna og ser hva som skjer

Eller kan det bli bra kølsh med pale malt i stedet for pilsner? Blir vel noe mørkere i fargen kanskje men det bryr jeg meg ikke sånn om

hei hadde tenkt å brygge en kølsh i morgen, men ser litt dårlig ut nå. jeg trodde jeg hadde en 1 kg pose + en 4 kg pose pilsnermalt. ser nå at på 4 kg posen har jeg skrevet pale malt. men ble litt usikker på om jeg har skrevet feil på denne. burde jeg sett forskjell på de to dersom den ene...

lurer også litt hvordan jeg bør stille inn temperaturen på denne her. før jeg fikk gjæringsskap har gjæringen foregått med å bare ha temperaturen i rommet noen grader kaldere enn temperaturen det skal gjære på under stormgjæringen. planen var å teipe temperatur sensoren til STC-1000 fast på...

dersom det er meg du spør så var det her snakk om litt over en halv flaske i 25 liter

hehe nei det er nok ikke verdt det. vørteren gjekk i dass nå. får lage ny i morgen

ingen andre som har noen formening om denne batchen bare er å skyllt i do?

Håper du har rett :). Fortsetter med kokingen til jeg får noen mer negative svar

hei holder for øyeblikket på å brygge en IPA og er midt i kokingen. jeg skulle da hive i et par dråper med foam control i. det virket som den hadde tettet seg litt i åpningen for ingenting kom ut. derfor klemte jeg litt ekstra på flasken og plutselig løsnet hele tuten og den pluss ca halve...

har enda et spørsmål til tørrgjær og mr malty. hvilken produksjondato trykker jeg inn? står utløpsdato på gjærpakken. er det 24 måneders holdbarhet på Safale gjær?

hmm. muligens du har rett i det. skal teste ut uten varmelement også og se hva som skjer

satser på det hjelper når jeg får dunken inni ja. høres 0.4 grader i grenseverdi greit ut? fant ut av det var 0.4 hver vei og ikke o.4 til sammen

Hei jeg har akkurat koblet opp en STC-1000 på kjøleskapet mitt og fikk testet den litt. stillte den inn på 16 grader og satt grenseverdiene til 0.4. som varmekilde brukte jeg et slikt 5 m varmebelte fra ebay som jeg har sett en del andre her på forumet bruke. jeg hev det bare i bunn av...

Allrigt den er grei. Mange takk

Vil jeg få mer gjærceller dersom jeg rehydrerer tørrgjæren og tar i såfall mr malty hensyn til dette? Dvs skal jeg bruke den mengden gjær mr malty kommer frem til uansett eller bør jeg feks gå ned på mengden dersom jeg rehydrerer?

takk for kjappe svar da tror jeg vet når det skal tilsettes hvertfall. men vet dere noe om mengden? synes å ha lest et par teskjeer pulver rørt ut i en kopp kokt vann. må dette da røres litt i etter tilsetting eller vil det blande seg fint selv?

hei jeg lurer litt på hvordan dette med gelatin fungerer. hvordan bruker dere dette og når? blir det tilsatt i omstikningskar sammen med sukkerlake etter cold crash? må jeg røre det ut i ølet? hadde også tenkt å prøve dette på en blonde jeg har til gjæring, men vet ikke helt om dette er...

Tenkte å sette en gjærstarter i kveld og reiser bort noen dager i morgen. Så da lurte jeg på om den kunne stå på magnetrøreren i ca 4 dagers tid før jeg setter den i kjøleskap. Eller er dette for lenge?