Søkeresultater

Kunne vel nevne noen SVÆRT politisk ukorrekte forslag :-) Hva med "Svartbjønn"? Et uttrykk fra mine hjemtrakter på Østlandet er f.eks. "Var det noe i postkassa?" -- "Nei, den var tom som et bjønnerasshøl om vår'n"... Eller hvorfor ikke det nokså politisk korrekte "Mandela's Delight"? Men...

Send en mail til Ketil på Nøgne Ø og spør... Mulig de også må til Australia. Jeg har laget meg en liste over humletyper og butikker i Norge (i tillegg til Humlegården Ekolager i Sverige), og har ikke denne typen med i oversikten så langt. Oppdater oss gjerne!

Mulig Katla har rett, her er det flere "skoler", som på så mange andre områder i hobbyen. Jeg har holdt meg til CAMRA's anbefalinger, og nøyer meg med å sitere fra Graham Wheeler: "PET bottles have a number of uses within the home brewery: for making yeast starters, [....] They are not good...

Personlig vil jeg holde meg langt unna PET-flasker... Ser på illustrasjonen ar disse flaskene har en "krave" høyt opp på halsen. Antar at denne blir brukt som "mothold" under kapslingen, som sikkert blir tett nok. En vanlig kapselpåsetter (bordmodell) tror jeg vil være så kraftig at flasken vil...

Iflg beskrivelsen til BB30 skal du la mesken stå i ro en time på ønsket temperatur (etter at du har rørt litt for å bli kvitt luftlommer o.l.) for deretter å sirkulere en time. Som Hans Einar sier, slange fra kran på BB til pumpe, deretter den krana som følger med pumpa(?), og slange til toppen...

Er fristet til å komme med en liten kommentar, siden jeg føler meg LITT medskyldig i at denne tråden i det hele tatt eksisterer.... Status er at bryggeutstyr er fjernet, og min neste arbeidsgiver blir NAV. Jeg kan ikke leve med en såkalt "sjef" som er så trang mellom øra at hun synes det er...

Pleier å bruke 6 g/l på bitter. Anbefaler å stikke om til ny dunk (hvis du ikke allerede har gjort det). Dette for å redusere mengden trub/bunnfall/gjærrester i flaskene. Ha sukkerlaken i ny dunk før omstikking og flasking. Ha gjerne en slange fra kranen på gjærdunken til bunnen av...

Brygger på BB30 v3, og er kjempefornøyd så langt. men selv med 25 liter og 2,5 kW varmeelement tar det jo tid før kok oppnås. Fra 40 grader (ekstraktbrygg) tar det en drøy time før det koker, fra 67 grader (mesketemp allgrain), rundt 30 min. Når det først koker, rekker det med 1700-1800W for å...

Anbefaler sterkt humlepose ved tørrhumling... Men kok den først! Og legg noe tungt i den, bruker selv en (desinfisert) teskje. Ved siste brygg tørrhumlet jeg med 50 g Simcoe på 19 liter i tre dager før omstikking (jeg tilhører m.a.o. den skolen...)

Har litt problemer med å tro at 2 pakker tørrgjær er "for mye" på en 17 liters batch... På min batch #03 brukte jeg to pakker S-04 på 23 liter, og det ble en meget god ale (etter min smak da). At flaske 2 er bedre enn flaske 1 er vel et godt tegn, la oss håpe at tannlegen forsvinner med litt...

Enig med Miguel, dette ser helt normalt ut. La det få et par uker til og mål SG.

Vil opfordre til en viss forsiktighet... Iflg synspunkter på en tråd jeg startet her for et par dager siden, er det fyfy og oppsigelsesgrunn å brygge øl på arbeidsplassen... RDWHAHB

Gjær oppfører seg forskjellig. Har brukt US-05 to ganger, og begge ganger virket det som om den sank som en stein til bunnen, og aktivitet i gjærlåsen var helt fraværende. Ble (godt) øl av det også...

:) Genialt!!

Enda en grunn til å investere i en Speidel... Dette kan bli dyrt... Men hatten av for kreativitet og pågangsmot, håper dette blir en suksess, det er i så fall vel fortjent!!

Tja.. Ikke så vanskelig for min del da det eneste vi har å velge i fra mack er IPA og witbier fra polet her i sør  ;) De nevnte typer er ikke pol-øl, og min erfaring fra IPA'n til Mack er 4,6%-varianten... Men ser at Mack har en utfordring ifht distribusjon i dagligvarene i sør... Jeg føler...

Ja, om FG har vært stabil i flere dager, har ihvertfall gjæren gjort det den kan gjøre. La den få de tre-fire ekstra dagene for å rydde opp etter seg, og tapp den på flasker i trygg forvissing om at du har et svært drikkbart øl om noen uker!!  :yes:

Blir litt drøyt for meg å boikotte ALLE produktene fra Mack pga denne ene (OK, to...) gedigne skivebomen... Overgjæret ale er "nytt" for de fleste store bryggeriene i Norge, selvfølgelig er vi i Norbrygg mer kompetente enn de store til å brygge førsteklasses varer!! Mack har flere gode lager-øl...

+1  :yes:

Synes, som flere på denne og andre tråder, at Mack IPA var uinteressant. Har riktignok smakt bare butikk-varianten. Jeg synes den var pregløs, rett og slett, den ga meg over hodet ingen opplevelse av å drikke en IPA, eller en ale, eller en øl... Det var bare no vått som plasket rundt, omtrent...