Søkeresultater

Må reklamere litt for Roma Fabrikkutsalg i Lillestrøm (Den lille brusfabrikken). For det første har de et veldig bredt utvalg av industriøl, inkl. Mack, CB, Arendal og Fredikstad, som du ikke finner overalt på Østlandet. For det andre har de en veldig spennende hyllevegg med håndbrygget og...

Betyr det at hvis du bruker kun maltekstrakt i et brygg (som jeg har gjort i en Pale Ale oppskrift), så er det bare bitterhumla som kokes i vann, mens den oppløste ekstrakten (40 grader vann) kokes bare 15 min?

Forsøk denne linken: http://thebrewingnetwork.com/forum/viewtopic.php?f=6&t=25306 Antydes Mørk Munich eller Biscuit...

+1  Noter batch-nummer. Iflg NØ skal problemet med overkarbonering være løst på batcher med høyere nummer enn 1000.

Har kjøpt rimelig mange av disse, og har aldri opplevd at det ikke har innfridd forventningene om en god opplevelse. Bør jo være mulig å gi Ægir tilbakemelding hvis det er en batch som ikke er bra?

Dette er kanskje Fahrenheit?? Brukes mye i engelskspråklige områder...

Blir litt forvirret av hva du mener med skylling og siling....  Jeg har følgende prosedyrer -- Starter som regel med 16-18 liter vann i BB30'n. Vannet varmes til ønsket mesketemperatur, ca. 66 C. Kornet has i maltrøret og røres til en jevn blanding. Bruker sirkulasjonspumpe i ca 10 minutter...

Etter et par særdeles mislykkede forsøk for et par år siden, trodde jeg ganske sikkert at brygging, nei det var ikke noe for meg. Kjøpte "Moderne hjemmebrygging" av Haavardsholm, og satte igang med Moss maltekstrakt og DME og greier. Bomma vel på det som er mulig å bomme på. MEN SÅ oppdaget jeg...

Takker så mye for svar! Faktisk litt mindre forskjell enn jeg hadde trodd. Da later jeg bare som om mengdene er angitt for bruk av pellets, om det så blir 10% "for mye", da blir det bare 10% bedre øl også! Til dere som er bekymret for seriøsiteten til Ølbrygging.no -- INGEN TING å være redd...

Spørsmål litt på siden av temaet her, men jeg lar det stå til... Fins det en "formel" for beregning av humlemengde i gram hvis man bruker blomst i stedet for pellets?? Har brygget noen oppskrifter i en engelsk bok, men det går ikke klart fram om i hvilken form tallene gjelder. Noen oppskrifter...

Hadde forventninger, og kjøpte et par bokser. Ble skuffet over både smak og aroma.  :oppkast:  Prøvde det på tapp i går kveld, og det var faktisk bedre, men fortsatt ikke godt... Metallsmaken var nesten helt borte, men det lukta fortsatt høgg. Vil allikevel ikke dømme det helt nord og ned, fordi...

+1  Bra initiativ!!

Ja, den har fått effektregulator. Setter den på "full guffe" til kok er oppnådd, skrur deretter ned til ca 70% effekt, for ikke å svi vørteren. Blir en god, rullende kok. Litt rusk setter seg alltid fast, men har hittil ikke hatt noen problemer med å få skrubbet dette vekk med vanlig varmt vann...

Bruker et vanlig "døssjlag" med håndtak. Struper krana litt når jeg sirkulerer med pumpa til BB'n, funker greit det...

Bruker du samme rehydreringsprosedyre som vanlig Safale? Skulle vært interessant og fått noen flere synspunkter fra folk med erfaring fra bruk av dette... Litt redd for flaskebomber, kan du si...

+1  :yes:

Legemiddelet Hypericum skal hjelpe mot depresjon, en tilstand som sannsynligvis kan utløses av at øleskapet er tomt. Man kan da søke trøst i Ulf Lundells Øppna Landskap -- "der brenner jag mitt brennvin sjelv, och kryddar med Johannis-urt" , i tidligere tider også kjent som "bitterurt". Morsomt...

Prøv denne lenken her, ganske "amatørmessig" produksjon, men det er sikkert sånn de fleste har det... Ca. 17 minutter inn, ser vi ganske bra bilder av vørter i kok på Speidel 20. Happy brewing! http://www.youtube.com/watch?v=KqA4d605XcQ

Og hvem er Ola B?

:fyflate: