Søkeresultater

ok, tok forresten et googlesøk og fant en interessant artikkel om dette: http://www.scientificamerican.com/article.cfm?id=why-dont-magnets-work-on

....rustfritt stål er magnetisk. Rustfrie gryter funker på induksjonsplater (disse platene krever at bunnen er magnetisk)...og rustfrie kniver på kjøkkene er det jo bare å henge opp på magnetlist på veggen.

Det jeg har lest er at gjærstarteren bør innhold de samme sukkkertypene som er vørteren. Hvis gjæren dyrkes opp på kun sukrose (vanlig sukker), kan gjæren senere få vanskeligheter med å gjære ut sukkerartene i vørteren fordi den ikke har tilpasset seg. skål, Geir S.

Hei, finnes det fyllestasjoner i arendals-kristiansandsområdet? Ser ingen på oversiktskartet. Skål, Geir S.

...jeg ville ha vasket gjæren for å fjerne død gjær o.l., deretter laget et minibrygg og pichet slurryen fra den.

...jeg synes du skal bruke den malten. Du kan ihvertfall lage en lite test-batch og sjekke hvordan den er. Tipper den er helt ok, om ikke helt optimal. Geir S.

Gode greier, da prøver jeg det. Tørrgjær er jo ikke dyrt, men kjekt å kunne benytte seg av den stor gjærkaka som dannnes

...to uker er helt ok. Og forresten, gugge i gjærlåsen er ikke uvanlig. For øyeblikket lager jeg en red ale som har tatt helt av og det skummer veldig i dunken. Jeg måtte installere en "blow off tube", dvs. jeg fjernet gjærlåsen og stappet inn en slange som går ned på siden av dunken og ned i en...

...du bør sjekke med oechlsevekt for å sjekke FG. Vil tippe at den ligger mellom 10 og 20 (1.010-1.020, ved bruk av maltekstrakt) Det kan godt at de er ferdig utgjæret etter bare to dager, særlig hvis temperaturen har vært høy.

hei, jeg har prøvd safale s-04 tørrgjær og er ganske fornøyd med resultatet. Kan jeg repitche slurry av denne eller må jeg bruke ny pakke med tørrgjær hver gang? Har lest at man kun bør repitche flytende gjær og på hjemmesiden til fermentis fraråder de repicting. Noen som har erfaring? Skål...

Hei, var innom vinogbar og kjøpte malt. De har en del sekker med lager og pale ale malt som går ut på dato nå i august. 200 kr for 25kg lagermalt og 250 kr for pale. Begge fra Muntons tror jeg. Skål, Geir S.

Hei, noen som vet om et bra alternativ til malten "special roast"? Det virker som om det kun produseres i usa. Briess har den. http://www.brewingwithbriess.com/Products/Specialty_Malts.htm#SpecialRoast Skål, Geir S.

ok, takk for svar :) Da blir det nok innkjøp av amber malt..

...på nettsiden til fawcett oppgir de disse fargeverdiene: Amber 90 - 110 Brown 110 - 140 http://www.fawcett-maltsters.co.uk/range.htm ...er maltbuas ambermalt med 137,5 egentlig brown malt? Unasett bør det vel være et bra substitutt? Geir S.

Hei, jeg vurderer å prøve Jamil Zainascheffs oppskrift på Brown porter. Han bruker brown malt (70 Lovibond). Er det mulig å få tak i denne i norge? Evt. har noen erfaring med å lage den selv ved å riste pale malt i ovnen? Noen tips? Geir S.

...det er vel alkoholen som påvirker refraktometeret, men det finnes formler for å korrigere for dette.

Akkurat, hadde vært kjempefint hvis du vise noen bilder ja. Brukte du deler av messing? Ingen pakning på innsiden? Geir

Det var på byggeriet i Grimstad. Det kjøres en kampanje på både 36 L krabbegryte og gassbrenner her på sørlandet,..i tilbudsavisa er det kun nevnt tre butikker (Rugtvedt, Arendal og Grimstad), men kanskje de selger andre steder også til samme pris.

Hei, byggeriet selger rimelig 36 L aluminiumskjele til 349 ,- (selgs som krabbekoker)...så det ble til et impulskjøps igår :). Vurderer å installere tappekran. Noen som har erfaring med å installere tappekran i aluminiumskjele? Funker det bra? Skål Geir S.

Fra youtube: http://www.youtube.com/watch?v=R46w_F6RoMc&feature=related