Søkeresultater

Jeg klarte å tyne temperaturen ned til 11 grader og pitcet. Men mens jeg ventet så så ble fryseren ryddet og tømt for årgangsmat, så tipset ble nyttig uansett :)

Jeg holder på å lage en bock og skal bruke wlp833. Gjæringstemperaturen er valgt til 10 grader. Jeg tviler på at jeg klarer å kjøle ned vørteren til mer enn 15 grader. Jeg mener å ha notert meg at det ikke er gunstig å la temperaturen synke etter at gjæringen har kommet i gang. Vil det lønne seg...

Fikk det til å fungere nå, ventilen var snudd på hodet  :bank2:

Stigerøret er helt åpent, og som sagt kommer det øl som normalt når jeg løsner litt på koblingen. Så det kan ikke være det. Det virker nesten som om det blir tett når ventilen trykkes for langt ned. jeg ser ikke helt logikken, man kanskje noen andre gjør?

Jeg har karbonert et fat øl, men når jeg skulle tappe så kommer det ikke øl ut. Jeg har skrudd ut ventilen og sjekket om der var rusk, noe det bare var veldig lite av. Jeg plukket det ut og renset den, men fortsatt kommer ingen ting. Tappeslangen virker fint på andre fat. Om jeg letter på...

Ok, takker :)

jeg skal lage en enkel starter av wlp833. Når jeg leser om dette så anbefales en temparatur på rundt 20 grader. Siden dette er en lager-gjær med temperaturoptimum på 9-15 grader ble jeg litt i tvil. kan noen bekrefte at 20 grader er ok?

Takk for lenken. Jeg kommer nok ikke til å beregne tap av bitterhet, så finesmecker er jeg ikke :) Jeg antok at bitterheten var lite flyktig (med tanke på den lange koketiden) slik at bitterheten bevares lengre enn de mer aromatiske stoffene i pellets som lagres. Jeg prøver. Takker :)

Vannet vil bli søtere og søtere, mens vannet inne i maltrøret blir mindre og mindre søtt. Når samme sukker mengde er nådd, vil det trolig ikke skje så mye mer. Med ferskt skyllevann har du den fordelen at skyllevannet ikke har noe sødme, og at du teoretisk da kan hente ut mer sødme enn i det...

Jeg har noe pellets som har stått i åpen pakning i kjøleskapet i litt over en mnd. Er det ok å bruke denne til bitterhet, 60-90 minutter, og kjøpe ny for aroma på 15 og 5 minutter?

http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,14738.msg143475.html#msg143475

Ja, det ble løsningen. OG før kok på 1,055, greit nok. :)

Nei, det er ingen fontene. Problemet er at det kommer knapt vann gjennom i det hele tatt. Det er bare så vidt det pipler vann over kanten på maltrøret.

For letthets skyld kjøpte jeg noe ferdigkvernet malt til helgas brygging. Desverre så viste det seg at kverninga ikke var beregnet for en speidel. Nå lurer jeg på hvordan dere løser dette med stucked mesh når det oppstår. Er det bare å stanse pumpingen og røre så det blir løst med mye vann og la...

Nå har SG kommet ned på 1,014. Dette er den merkligste gjæra jeg har vært borti. Det ser ut som den flokkulerer omtrent fullstendig i løpet av et døgn. Gjæringa stanser så å si fullstendig i løpet av et døgn, og må ristes i gang igjen for å komme videre. Første gang gikk den fra 1,051 til ca...

Kremt, er det du som står bak denne? http://www.youtube.com/watch?v=ISMOens6O4Y   :fyflate:

Jeg fant en annen side med 4 lavtrykksregulatorer. Jeg vet ikke om der er mulig å kjøpe bare noen få, men de skader ikke å sende en forespørsel. Prisen er oppgitt å bare være 110 US$ for den, og det er billig om det stemmer...

Her er det litt forskjellig i alle fall. http://www.beveragefactory.com/draftbeer/regulators/secondary.shtml

Jeg handlet her, rask levering. http://stores.ebay.com/HOMEBREWSTUFF-Brewers-Superstore/Co2-Stuff-/_i.html?_fsub=3934659010&_sid=95916060&_trksid=p4634.c0.m322

Da har gjæringen kommet godt i gang igjen, og SG gikk ned fra 1.040 i går kveld til 1.031 i dag formiddag. Puh!