Har sett på B40'n og synes det var et uforholdsmessig lite meskekar, og siden varmeelementene slynger seg opp-og-ned rundt kanten i bunnen er silbunn utelukket.
Man står vel egentlig igjen med en råsexy maskin med dårlig kapasitet?
Brygger man for 50 liter til gjæring kan det bli lite headspace i en 53-liters dunk. Ville absolutt gå for 64-liters selv.
Akkurat nå gjærer jeg 50-liters batcher i ei 60-liters blåtønne fra Felleskjøpet, og selv der får jeg av og til krausen opp i gjærlåsen.
Har kun erfaring med Pegas Evolution mottrykksfyller, og er veldig fornøyd med denne. Trenger adaptere for ulike glassflasker (men dette skaffer Alfi ved bestilling). Fyller ved 1-1.5 bar fra fat ved 4-7 grader rett i romtempererte flasker uten søl og problemer. Man bør lage seg en rigg å...
Som @Botnen sier, tilsetter det i vørteren i det man starter skylling.
Det skal, i henhold til diverse tester/uttalelser, gi en rundere bitterhet enn 60-minutt tilsetning?
Tilbake på 80-tallet satte en kompis sats som gjæret ferdig på 4 timer. Brukte store mengder hjortetakksalt i satsen, og resultatet var brennevin med et blåskjær i seg ...... bare å dumpe.
Muligens, men får vel se hva det blir i November? Er ikke umulig at jeg søker videre på kloner av denne, og evt. justerer litt før bryggedagen kommer. :)
Kan jo se ut som klasse 6 (IPA) kanskje burde deles inn i regulær og brut variant av underkategoriene den er basert på?
F.eks. 6Ba Amerikansk IPA, 6Bb Amerikansk IPA Brut
Som det er nå ser det jo ikke ut til å være mulig å melde på denne ølstilen - men nå kan man vel forsåvidt lage en "Brut"...
Etiketten er mer eller mindre klar for helgens brygg - 7 Fjell's Dopamine klone.
Design via beerlabelizer.com, og ferdig 'utstansede' etiketter fra blekkskriveren.no.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.