Jeg karbonerer på unitankene (Spike CF15) med brusestein via racking arm som er vendt oppover. Har også koblet på et siktglass mellom brusesteinen og racking port. Kjører ølet ned til ca. 2 grader og setter trykket til ca. 12-13 psi. Så følger jeg med på strømmen av bobler i siktglasset. Når...
Disse er veldig populære hos hjemmebryggere i USA, men har enda ikke funnet de på denne siden av dammen:
https://www.amazon.com/Vittles-Vault-Stackable-Airtight-Container/dp/B0002H3S5K?th=1
Bokser det aller meste ferdig karbonert direkte fra Unitanken (Spike CF15) med en Duofiller. Dette går veldig raskt og greit uten å ha hatt noen oksideringsproblemer så langt - selv ikke på NEIPA som har stått flere måneder på kjøla.
Duofilleren flusher boksene før tapping starter, og fyller...
Forsøkte karbonering av hjemmelaga kirsebærvin (ikke spør) med en SodaStream på 80-tallet en gang ..... ble full nedvasking av kjøkkenet (tak, vegger, skap, benker og gulv).
Om du er i Grimstad traktene (og har stor bil), så er det rimelig grei pris på boksene hos olbrygging.no. Frakt på dette er jo alltid sjukt priset fra transportører.
Bruker også murbøtta fra Biltema, men hiver aldri den skvetten oppi kjelen igjen da jeg allerede har skyllet til kokevolum.
Har brukt skvetten (1-2 liter) i gjærstarter etter å ha kokt den i 15 minutter. Lagrer den vørteren på juice/brus flasker i kjøl/frys.
Syns det ser mer ut som skum med humle/gjær topping. La det stå et par døgn til for å se om det legger seg.
Om det endrer seg til flak med store bobler dekket av "spindelvev" tyder det på en infeksjon.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.