Søkeresultater

Hallo Svanevik, Finmark. Takk for tipset ! , Ser at den er veldig lav på IBU , den oppfattesw alikevel ikke som søt ?

Hallo. Takk for gode innspill. Noen konkrete oppskrifter? Ønsker som sagt og bruke en ganske anonym gjær. Takker igjen for super støtte ! -Halfdan

Hallo. Kan noen anbefale en lys Ale ? Er på utkikk etter en Ale som er relativt  anonym på smak/ lukt uten for my frukt innslag ? Skal være ett øl som "mange" liker. Sikkert noen av oppskriftene her under "prisbelønte" , men hvem ? Tips mottas med takk ! -Halfdan

OK, takk. Justere ved å tilsette noe mindre smaks & aroma humle ? -Halfdan

Hallo folkens. Jeg skal i gang med brygging for "event" som jeg skal ha i begynnelsen av juli. Øsnker innspill på oppskrifter / plagiat av Carlsberg, eller Tuborg pilsner. Noen som kan anbefale /hjelpe til her ? på forhånd takk ! M.V.H. Halfdan

Hallo folkens. Jeg skal i gang med brygging for "event" som jeg skal ha i begynnelsen av juli. Øsnker innspill på oppskrifter / plagiat av Carlsberg, eller Tuborg pilsner. Noen som kan anbefale /hjelpe til her ? på forhånd takk ! M.V.H. Halfdan

Hallo Martin E. Glimrende , dette er en ny regnemåte for meg - takk for info. -Halfdan

Hallo Gahr. Takk for innspillet, ja jeg beregnet ekstra med hummle, tilnærmet det ferdige brygget ( etter vanntilsetning). Kan jeg beregne alko stryrke omtrent som følger: 1057 - 1012 ca 6,25. Tilsetning av destiliert vann 4,5L ( ca 10% av "primær vørter" ) = alko styrke ca 5.63 ? Altså...

Hallo. Gjæringen er nå godt i gang, stått i 24 timer. Dette er vel såkalt "high gravity brewing", jeg har ett brygg nå på OG 1057 43 liter, tilsetter ca 4,5l vann som er kokt i 20 minutter og deretter avkjølt til 15g. Takk for mye gode svar, takker. -Halfdan

Hallo. Har hørt at en rekke av de større bryggeriene gjør dette. Ønsker og tilsette intill ca 20% (ca 8 liter på brygget som i dag er 43 liter.) Grunnen er og minske kokekapasiteten av vørten. Takk for gode inspill :) Haalfdan

Hallo. OK, poeng det ja. Har du, eller noen andre noen erfaringer rúndt dette ? -Halfdan

God aften bryggere. Kan noen svare meg på par kjappe spørsmål vedr. Tilsetting av destilert vann under gjæringsprossessen. Hvilken erfaring har Dere rundt dette ? Er det og anbefale ?, eventuelt mengde i % av gjærende batch ? når bør det gjøres osv. Alle inspill mottas med stor takk. med...

Alle tiders. Da går jeg for denne med "danish lager" gjær og fat. Takk igjen ! -Halfdan

Hallo. Takk for gode inspill. Lars Erik: tror du det vil være stor forskjell på og utelate karamell malt, ersatte den med 0,5 - 1 kg til med lys lager malt/ pilsner. Takk igjen. -Halfdan

God aften godt folk. Jeg ønsker en inspill på en enkel,lys & lett sommerpilsner. Denne skal serveres i en anlednig hvor deler av taffelet består av kvinner som liker øl uten for mye "særpreg og smak" Ja vel , hva sier så ekspertpanelet ? Oppskrift ? , OG ? stegmesking ? gjærtype ? På forhånd...

OK. Takk, denne sjekkes ut.

Hallo. Dette bryggeriet ser meget tilforlatelig ut. Har du bygget alt selv/ sveiset ?. Om ikke , noen ide' om dette er å få kjøpt ? / pris.

Hallo. Takk for info. Regner med at du pumper det mellom de forskjellige tankene ? Hva slags pumpe benytter du ?

Hallo. Noen som kan anbefale et komplett bryggeri / løsning for  50 - 100L brygg ? Alt av interesse. :)