Søkeresultater

Jeg har 2 flasker klare til sending, men nå tror jeg det blir vanskelig å få de fram innen fristen.

Jeg hadde tatt kontakt med leverandøren for å høre om dette er noe de er kjent med.

Og da bruker man de knepene som finnes i verktøykassa. Om det verktøyet heter wlp029, BE-134, K-97, US-05, Nottingham eller noe annet betyr i grunn lite om sluttresultatet blir det en ønsker seg. De fleste smaksløker vil antakelig aldri kjenne forskjellen :eek:. Da eneste som lider er kölnere...

Synes den er forholdsvis nøytral ved 17-18 grader, noen vil sikkert si litt kjedelig, men det er flyktige estere så den gir et ale-preg, om det sier noe. Tror stammen er engelsk. Den har vært solgt som "Belgisk", men da skal du nok er stykke opp 20 tallet, tror jeg. Det siste er spekulasjon...

En NEIPA, en engelsk IPA, en "Altbier" og en bastard pale ale belgisk/ engelsk hvem vet :p

Jeg har noen batcher med S-33 65°C 1.062 til 1.016 73% 4. gen slurry 65°C 1.062 til 1.017 72% 3. gen slurry 63°C 1.052 til 1.013 74% 2. gen slurry (150g sikker) 63°C 1.048 til 1.013 72% 1. gen slurry

@Gahr har skrevet litt om det her. Dersom jeg skjønner det riktig er det en lys Melanoidin. Castle Abbey tror jeg er en fin erstatning. https://brewshop.no/products/abbey-malt-45-ebc-100g-castle-malting https://brewshop.no/products/best-melanoidin-light-40-60-ebc-100g-bestmalz Dersom du skal...

Begynn her ;) https://forum.norbrygg.no/threads/gjaerstarter.43129/

Neste gang du lager f.eks pils eller et annet billig øl, tyn utstyret med tanke på mengde. Dvs lag en sterkere vørter enn du egentlig ønsker. Vann ut denne til ønsket OG. Husk å kompensere bitterhet. Så gjærer du f.eks 10 liter i karet du minstenker er infisert. Minimalt med ekstra arbeid og...

Du har sett hvordan skum bygger seg opp ved koking? Det blir enda værre i kolbe. 5 liter er et godt tips.

Av tørrgjær Fermentis S-33 eller Lallemand Windsor har lav utgjæring. 33 er ofte på tilbud synes jeg.

Oversikten er nå ferdigstilt. Den inneholder både noen avklaringer og et par avsløringer. Én øltype skiller seg spesielt ut ved å ha fått særdeles godt betalt. I perioden 2021 til 2025 ble det sendt inn kun fem øl i denne kategorien – og tre av dem ble premiert. Ja, du leste riktig: tre av fem...

https://www.litebrygg.no/ Disse har Caldec Nordic eller Humlegården eller Mr Malt eller hva de nå heter som sin hovedleverandør. Tar du kontakt vil jeg tro det er mulig å få det meste i norsk butikk.

Tror ikke jeg vil konkludere med noe som helst før jeg har sammenlignet med andre malt typer. Dette er såpass enkelt å gjennomføre at det kunne vært interessant om flere gikk sammen for å sammenligne bredt slik @MonoBryggeriet har begynt på. Spesielt synes dette urettferdig mot Munton, hvor jeg...

Gratis malt på Hadeland @Finn Berger https://www.facebook.com/share/p/1CbiPrztB4/

Testet i kveld. Det er lett å kjenne forskjeller, men ved å tygge er det mye vanskeligere å kjenne nyansene. Og så er det søtere. Simpson Dark Crystal C250, rundere og åpenbart mer rik enn tilsvarende Munton hvor brent smak var mye mer framtredende. Smakte ikke på de andre. Også her var...

Ikke helt AI kan utelate viktig informasjon. F.eks. bruker jeg AI på oppskrifter fra bloggere som skriver uendelig med uinteressant tekst, samt at jeg slipper reklame. Men det må dobbeltsjekkes. Flere ganger er ingredienser eller beskrivelser utelatt.

En liten video fra Garasjebryggeriet https://www.facebook.com/share/v/1B4UhfwfBZ/

Dette er 1 Helles, 1 Festbier (dvs en litt oppjazzet Helles) og 4 Kellerbier, den stilen kan være mye så mangt, men mitt inntrykk er at det enkelt kan sies å være en ufiltrert Helles. Slik jeg opplever Helles er dette mer maltdrevet enn pils. Jeg skjønner veldig godt hva du vil fram til, det...

Kan kjøpes billig på Aliexpress. Jeg arvet noen lurvete fat og tenkte at de ikke holder lenge. Et par ventiler ble byttet, samt pakninger. De duger veldig godt enda.