Lars Marius Garshol sin bok "Tradisjonsbrygging av øl" kan vel ikke regnes som tradisjonsbrygging for dummies - men du verden så mye historie og kunnskap samla innafor permene. Den gir det ekstra som gjør ølbrygging til mer enn en hobby.
Tyngdekraft går bra. Trenger litt starttrykk for å få ølet opp til vendepunktet på slangen. Deretter gjelder hevertprinsippet. Allrounder bygger 54 cm inkl blowoff.
Bytt gjærlåsen med blow off. Tar mindre plass.
https://www.homebrew.no/kegland/103292/duotight-6-35mm-ball-lock-for-co2-r%c3%b8d-ball-lock-m-hurtigkobling-6-35mm-1-4
https://www.homebrew.no/temperaturstyring/382/varmebelte-25-watt
Eller som jeg har sammen med en Inkbird.
https://www.homebrew.no/mangrove-jack-s/207/mangrove-jacks-varmeplate-25w-stabil-varme-under-gj%c3%a6ringskaret
Oppskriften over, med eik i brun sprit, et par prosent sterkere, noe malt som gir sjokoladenoter og enda mørkere farge...
Peiskos i år og neste vinter.
Hobby er hobby. Tid er gratis. Lager noen liter vørter ekstra til startere. Tapper litt av først, sammen med slumpen. Setter til side for bunnfelling og tar med det som er noenlunde klart. Koster ikke stort, det.
I vår var vi tre bryggere som brygga det samme - en av oss lagde tre like sett og vi brygget hvert vårt. Resultatet ble morsomt. Definitivt ulikt, definitivt likt. Ble noen interessante duskusjoner om prosess. Ingen lagde det perfekte ølet, men jeg tror vi alle tre lærte noe som gjorde oss til...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.