Søkeresultater

Hvordan ble det? Og hvordan lager du black garlic? Høy temp og lang tid? Sent fra Tapatalk

Kom frem til at det blir en split-batch, ca halve på 440 og tilsvarende med en mystisk belgisk tørrgjær jeg har fra brewolution. Blir spennende. Sent fra Tapatalk

Holder på å kjøle en 1664 blanc-klone og ser at effektiviteten har blitt langt mer enn ventet (ikke bortskjemt med høy effektivitet). I følge whitelabs duger det med en purepitch uten starter på 20l opp til og 1.048,så jeg tok sjansen på det uten å tenke meg om. Det er snakk om wlp440 Men nå...

Skjønner at de ikke kan ta hensyn til mine bryggeønsker, men syns at over en uke etter at de fikk den burde jeg hørt noe i alle fall. Og ettersom de sa de skulle se på den i går syns jeg det er rart jeg ikke har hørt noe i dag, særlig etter en hyggelig forespørsel om mer info idag morges. Sent...

Sendte den inn igjen til ølbrygging.no og har fått bekreftet at de mottok den den 4. oktober. Fikk tidligere i ula lovmad om at de skulle se på den til torsdag, men jeg har ikke hørt noe mer til tross for purring i morges. Er særs utålmldig siden mange lesige dager grunnet høstferie går bort. Er...

Takk for grundig og god hjelp! Jeg ender non opp med å flytte det til badet, hvor temperaturen er høyere (22-23), men hvor vi også har en tørketrommel som kjører opp temperaturen, i alle fall de gangene vi glemmer å ha døra åpen. Det er eneste alternativ for å få opp temp. Jeg tar tiden til...

Det er oppskriften på kirsebær lambik i boka Brygg ditt eget øl. Ingen problem å la den stå, var egentlig sugen på å ha den klar i henhold til oppskrift, men lar den gladelig ligge om nødvendig. Kan det være lurt å stikke om? Sent fra Tapatalk

Sg var 1.020 da jeg tilsatte bakteriene, lactobacillus, pediococcus og brettanomycis. Ifølge oppskriften skal den gjøre fire uker på bakterier, men jeg er åpen for mer. Beregnet fg er 1.006 Sent fra Tapatalk

Har satt en kirsebærlambik som fikk tre typer bakterier etter ti ukers ordinær gjæring. Etter en uke med bakterier hadde gravity bare sunket med 1 poeng. Den står på ca 20 grader, kan det være en idé å flytte den litt varmere? Eller er det forventet at det tar mye lenger tid med bakterier? Når...

Tror ikke det kommer så mye vann inn. Spyler den alltid med bunn ned, nettopp for ikke å få vann inn i elektronikken. Den stpr ute npr jeg brygger, og dette er vestlandet, så det er jo kontinuerlig høy fuktighet i lufta, men trodde ikke det var verken lenge nok eller mye nok til at det skulle...

Det lukter litt svidd gummi også, så jeg mistenker vel at det har skjedd noe inni huset der. Sent fra Tapatalk

Vet ikke om disse bildene sier noe, men her er de i alle fall. Sent fra Tapatalk

Dessverre, bor nok i Stavanger. Sent fra Tapatalk

Har sendt melding til selger. Hvis interesse kam jeg holde forumet oppdatert på utvikling. Skal legge ut bilde av innmaten når jeg kommer hjem i kveld. Sent fra Tapatalk

Har ikke pumpe, kun basic versjonen. Da høres det ut som det kan være noe med varmeelementene. Men er det ikke litt overkill at sikringen ryker selv med elementene av? Sent fra Tapatalk

Har brygget 20+ batcher på min BB30 ver 3 og alt har gått smertefritt så langt. Men i dag gikk sikringen mens meskevannet ble oppvarmet. Jeg mistenkte først fuktighet i luften (regn), men den står under en parasoll og er i så måte tørr. Men da jeg tømte den og forsøkte inne på kjøkkenet gikk...

Ser det, kanskje det ikke er så bra da? Det var i gruppa Kveik på fb at en sa han brukte Lerum Uten, mye pga konsentrasjonen på selve saften, ikke så komsentrert som type fun light ol. Sent fra Tapatalk

Det høres riktig ut, har også lest om en som brukes Lerum Uten eplesaft for å søte opp cideren. Tenkte å prøve det selv på en batch med gjæret coop-juice. Sent fra Tapatalk

Jeg jobber mye i samme bane som dere begge. Det hender at det gpr en natt før jeg får skylt, men jeg skyller alltid noen ganger i varmt vann, men lagrer ikke optimalt (plassmangel!??!) og sprayer med starsan før flasking. Mistenker hovedsaklig infeksjon fra tidligere belle saison-batch og...

Dette høres ikke helt usannsynlig ut nei. Mener jeg hadde en Belle Saison infeksjon i en gjæringsbøtte, da alt gjæret sykelig fort og like sykelig langt ned. Vasket og renset bøtta med klor og edikk-miksen,og siden har bøtta oppført seg fint. Det har ikke slått meg at infeksjonen overføres til...