Søkeresultater

http://www.fybikon.no/ har en som er bedre enn den fra bryggselv, og billigere. Men den ser ut som leketøy :-) De holder til sentralt i Kristiansand, så jeg har bare gått innom og handlet. Usikker om de sender med posten eller hvordan det fungerer. De leverer til skoler og slikt, egentlig...

Har handlet masse gjær og småting derifra via nett, og må si jeg er imponert over servicen. Kjapp, hyggelig og effektiv.

Ja, det er bygget på høyre side rett etter barnehagen på Odderøya. Ring meg på nr som du finner på heidrunbryggeri.no.

Heisann! Ja, her er det full aktivitet. I fjor alene brygget vi over 3100 liter, og sammenlagt er vi nå godt over 5000 liter brygget totalt fordelt på 25-150L brygg. Det er lite sosialt i klubben, det er mere sånn at grupper på 2-5 kommer innom og lager ølet sitt. Nå til helgen kommer det 4 stk...

Det blir feil å si "teste profilen". Vi har brygget over 4500 liter på den profilen og den fungerer for oss. Men som jeg sa, det spørs hvordan du brygger. Vi kjører 3-stegs partimesking uten skylling eller temperaturjusteringer underveis.

Spørs jo litt hvordan du brygger, men jeg har brewhouse efficiency: 77% mash tun volume: 62L mash tun weight: 8kg specific heat: 0.12 deadspace: 5L top up water: 0 calculate automatically: ja boil off: 5.8L boil off as hourly rate: ja loss to trub: 2L top up: 0L batch volume: 50L fermenter loss: 3L

India Dark Ale/Cascadian Dark Ale/Mørk IPA er nå en egen kategori i BJCP ihvertfall. Men jeg kan ikke detaljene for OG/EBC/IBU i hodet :-)

Den ser jo helt fantastisk jalla ut, men jeg sverger til denne: http://www.fybikon.no/laboratorieutstyr/magnetrorere/magnetrorer-okonomi Jeg har den du lenket til også, og denne her er mye bedre.

Alle brukere på forumet har erfaring med Star San. Kjøp en http://www.bryggselv.no/products/star-san-8-oz-24dl så er blandingsforholdet 15ml til en 10L vannbøtte.

Nei, det blir ikke jevn nok temperatur i mesken da. Og lager man nok coil slik at det blir jevnt nok vil det være alt for vanskelig å grave ut malten. Jeg stemmer for HERMS eller kompakt-HERMS som joachim beskrev. Er jo veldig enkelt å lage HERMS i en labb-dunk eller gjæringsdunk. Trenger ikke...

Kos! Må kanskje lø hjem litt utstyr da :-)

http://www.2080.no/Kjokken/Kjeler/Rustfrie-kjeler.aspx er beste samleplassen jeg har funnet for gryter. Merk at priser er eks.mva og at lokk kjøpes separat.

Ja den er plassert i vinduskarmen, så har vi en hette over koketanken i samme stil som de andre. Vi bruker http://biltema.no/no/Bygg/Flislegge-og-mure/Botte/Murdunk-rund-87259/ men det ser jo mye bedre ut med den fra IKEA, så tror nesten vi må bytte :-)

Den er stripsa og ductapet fast i toppen av en standard 10-liters bøtte (akkurat samme dimensjon som vifta). I bunnen av bøtta har vi laget hull som passer til monteringsrør for samme typen fleksibel alu. slange som svenerik :-)

Vi hadde prikk lik vifte, og den smeltet etter noen brygg, men kjelen er på 120L og ganske bred så blir kanskje litt for mye for viften. Nå bruker vi radiatorvifte på 12V, men de er jo laget for høy temperatur og for å fungere i regn...

Legger ved bilde av våre nyeste etiketter her, er veldig fornøyd :-) De er silketrykket av christiansandtekstiltrykkeri@gmail.com, han er vanvittig billig. Finnes nærmere info helt nederst på www.heidrunbryggeri.no. Vi prøvde også å trykke dette direkte på brunt kraftpapir, som f.eks...

Vi bruker en dampvasker (http://www.jula.no/dampvasker-3bar-900w-802335) om flaskene har masse dritt i seg, ellers vasker vi kun med vann og star san.

Mesk på lavere temperatur også, heller ned mot 60-62C.

Har du prøvd dette i øl? Ellers eneste tipset jeg kan gi er om du kjenner noen som bor på østlandet så kan ultra.no skaffe alt av varer. Det de ikke har i butikken bestiller de til deg hvis du spør. Kanskje det samme gjelder Meny - bare spør butikksjefen?

Les dette: http://en.wikipedia.org/wiki/Bleach#Disinfection - hele seksjonen.