Søkeresultater

Det er vel bare vi som er litt ekstreme når det gjelder dette, tenker jeg. Denne karen testet Star Sans PH-verdier etter 6 uker.

Det rimeligste alternativet til å kjøpe kjeler er å finne gamle varmtvannsberedere på søppla og kappe av toppen. Ifølge min snarveisregning tar det ca. 1min per grad celsius å varme opp 100L med 6kW. Så når mesken allerede har en ca. 65 grader så tar det altså en god halvtime å nå...

Okay, jeg tar turen bort dit nå.

Han har det i butikken ja. Du skal ikke tilfeldigvis en tur innom han og så videre til Kristiansand i dag? :-) Og det er ikke vanskelig å ta turen innom butikken hans med semi tror jeg. Jeg hadde ringt ham om det.

Ja, han har litt men således veldig dårlig utvalg sammenlignet med andre butikker. Han er hundrelappen billigere enn bryggselv.no på en sekk. Du kan se selv på http://anergi.no/index.php/olbrygging/malt.html

Hei! Skal brygge en pilsner i kveld og trenger 11-12kg pilsnermalt eller å låne en maltkvern (har 50kg uknust pilsnermalt men ingen kvern). Det skal brygges klokken 20 i kveld, men om jeg ikke hører noe innen ca 45min på denne tråden så blir den slettet og jeg kjører en tur til Per Inge i...

Jeg blir gjerne med. Kan godt tenke meg å bestille opp mot 10 pund eller mer når vi første er i gang. Men det krever virkelig litt undersøkelse med tanke på frakt. Kanskje det er verdt å sjekke jetcarrier.com og andre slike alternativer. Jetcarrier skal ha 295,- for sjøfrakt av mellom 5-70kg på...

Hva menes med det? Jeg prøvde å registrere meg for et par-tre uker siden men ingenting har skjedd så langt. Må jeg gjøre noe? Lese denne tråden?

Det spørs litt hvilken prosedyre du bruker. Gjær kan både fryses og kjøles, den må bare vekkes til live igjen etterpå. Jeg har lest om gjær som kommer til live etter 2 år i frys eller 6mnd på kjøl, men det krever arbeid. Selv lagrer jeg bare i kjøleskap, men har planer om å bruke Agar agar i...

Problemet såvidt jeg vet er bakterien Lactobacillus, som forekommer naturlig i malt. Uansett om du forsegler vørteren godt og passer på at ingenting slipper inn i den over natten, så vil denne bakterien formere seg og sette noe surpreg på vørteren. Dette forsvinner ikke under koking og sånn jeg...

Og ikke glem BrewingTVs østersepisode: https://www.youtube.com/watch?v=qCF4ePf8KE0

Tar gjerne en prat med deg ang. dette. Kan du sende meg telefonnummer på privat melding? Jeg bor i Kristiansand, henting er ingen problem. Seriøs henvendelse, jeg har bare noen spørsmål.

Jeg får høyere effektivitet enn deg (72%) på meskingen UTEN skylling i det hele tatt. Det vil si jeg mesker, så tapper jeg alt over i kokekaret etter en kjapp vorlauf. Så her vil jeg tro at kalkulasjonene dine for effektiviteten kanskje er litt feil. Eller kanskje MINE kalkulasjoner er feil...

Hm, kanskje det. Jeg har bare satt 9 brygg så langt, men min malt trekker mellom 90-100%. Kanskje det har noe med malttypen og malingsgrad å gjøre. Personlig rekner jeg 90% så får det heller bli litt sterkere :-)

Husk at malten trekker til seg ca 90% av sin egen vekt i liter vann som du ikke får tilbake, og at BB60 har en diameter på 40cm, som betyr at den koker av 5.4L i løpet av 60 minutter under den forutsetning at rommets atmosfæriske trykk holder seg stabilt ved hjelp av avtrekksvifte. Det vil si...