Søkeresultater

Ja, samme utstyr og samme problem en gang. Men jeg tror jeg fikk det til ved å blåse gjennom krane. Vet ikke hvorfor det skjedde og begynnte å bruke meskepose også for å være mer sikre.

Muligens jeg. pm på vei :) EDIT beklager.. værsågod neste

Relativ lav OG og 10% sukker blir veldig lav FG  ;D Det var ikke nødvendig med sukkeret men blir et tørt og godt øl likevell :biersmile:

Det blir bra wit også med malt ja. Kanskje annerledes men ikke mindre. :biersmile:

OK. 37 °C holder du som standard temp? 'Fermentis' selv sier 27 °C plus eller minus 3 °C. I følge 'Yeast' er det også anbefalt rundt 35 ikke sant? Hva er best da?

Hvordan holder du temperaturen riktig da? Bain marie kanskje?

Hopsideisi?

Gahr skrev en gang at han brukte 15 gramm til et brygg. Da regner jeg med at han ikke bruker øyemål eller 2 hele poser. Det er derfor jeg spørr.

Jeg kan ikke finne en god måte til å veie opp for eksempel 15 gramm tørrgjær. Jeg kan ikke finne en beskrivelse heller i de mange bøkene jeg har. Jeg tenker selvsagt først å fremst på å ungå infeksjon. :brygging:

Jeg skulle kanskje ha gjort det etter 3-4 dager men det går fint.

Da ringer jeg deg snart en gang!  :) Unskyld for at jeg gikk litt off-toppikk folkens  :roedme:

Trenger også å lodde en gang snart.. Har du bly-fri lodd? (eller hva heter det, men i alle fall uten bly.. Sølv?)

Ja takk  ;D

Jeg finner ikke mye info om disse to tilsettningsstoffer her på forumet. Har noen erfaring med å bruke disse to eller en av disse? E150 Caramel er den stabil? eller flokkulerer den etterhvert? mye smak i tillegg til mer farge? Clarimalt (Brewferm/Brouwland) Det kan tilsettes også rett før...

Det er 'trygg' å starte på 18 °C og skrue opp gradvis slik at du er på 22-25 på dag 8. Og starte på 22 og holde det der hele veien kan gi et godt resultat også. Bare 2 eksempler dette.

Har tatt en 2. og 3. måling: 5,6 Brix. Betyr uansett at SG1006 er ikke verst etter 3 døgn. Da begynner jeg med å nedjustere temperaturen gradvis li 20 °C

Vet det men måler 4 Brix ved 18 nå.

4 Brix er lavt ja men det var meningen: Saison med WLP565  :) Hvis dette stemmer (noe som jeg kan ikke tro) da har det ikke en gang gått 72 timer mellom OG1048 og FG1000 på 30 °C uten belufting av hovedvørter. Men starteren var stor og fikk 1 liter godt beluftet vørter 1 time før pitching. Må...

Trenger jeg liit hjelp. OG var 1048, 12 Brix. Nå måler jeg 4 Brix. Da sier kalkulator at SG er 0.997 (både Beersmith og Morebeer) ??