Søkeresultater

  1. Marius Sorteberg

    2 spørsmål om gjenbruk av gjær

    Jeg beklager om dette har blitt besvart tidligere, men jeg fant ikke svar på dette ved å søke i forumet. Spørsmål 1: Ett eller annet sted har jeg lest at man ikke bør gjenbruke gjær som er brukt i et mørkt øl til et lysere. Vi planlegger å bruke WLP001 som nå har hatt et fint gjæringsforløp i...
  2. Marius Sorteberg

    Blichmann konisk gjæringstank 53 liter selges

    Vi har brukt denne tanken tre ganger nå og er utrolig fornøyd. Kvaliteten er fantastisk, langt bedre enn andre koniske tanker jeg har sett. Vi har også begynt å høste gjær for gjenbruk med denne tanken, og det er utrolig hvor sprek 3. og 4. generasjon gjær er i forhold til den vi får med en...
  3. Marius Sorteberg

    Speidel 60-liters gjæringskar, kapselpåsetter, pumpe og 24-liters BIAB kjele selges

    Karet er brukt ca 5 ganger og kun vasket med PBW og klut. Gjærlås følger med. Kr. 400,- tenkte vi for dette. Kapselpåsetter fungerer helt greit og det følger med adapter til både 26 mm og 29 mm korker. Kr. 200,- BIAB-kjelen er i alu og kommer med kran, tempmåler, lite "bazooka filter" og...
  4. Marius Sorteberg

    Forsøk med maisbasert øl - feilet

    Min kone synes ølbrygging er facinerende, men drikker ikke ølet vi lager. Årsaken er at hun ikke tåler hverken dette eller vanlig pils særlig godt. Hun har ikke påvist problemer med gluten, men får også mageproblemer av fin hvetebakst i kombinasjon med sukker (bløtkake er et godt eksempel)...
Topp