Søkeresultater

  1. [Daniel]

    Saisongjær

    Jeg har planer om å brygge en god del saison framover, men er litt usikker på hvilken gjær jeg skal gå for. Jeg vil at gjæra skal være enkel å jobbe med, at den ikke stopper opp og tar en kunstpause, at den ikke er avhengig av temperaturer rundt 30 grader (25-26 går fint) og at den ikke...
  2. [Daniel]

    Mye amber/crystal i en bitter

    Vil du si at 20% amber malt (125 EBC) og 10% crystal (120 EBC) blir for voldsomt i en bitteliten bitter med OG 1.034? Bør jeg kutte ned til 20% totalt eller mindre?
  3. [Daniel]

    Motstrømskjøler

    Hvorfor er det klin umulig å få tak i motstrømskjøler her til lands? Jeg vet at Bryggselv pleier å ha, men de har ikke på lager nå. Noen tips?
  4. [Daniel]

    Høy OG og WLP013

    Har planer om å brygge en barleywine og muligens en wee heavy om ikke lenge. Vil WLP013 takle en OG på over 1.100? Kan jeg eventuelt starte med WLP013 og avslutte med WLP099, eller kan jeg like greit kjøre WLP099 hele veien? Sent fra min SM-G900F via Tapatalk
  5. [Daniel]

    Malteksperiment

    Jeg tenker å brygge tre forskjellige typer øl - en pale ale, en amber ale og en brown ale av den amerikanske typen - der eneste forskjellen er at jeg endrer én type malt for hvert øl. I tillegg vil mengden bitterhumle variere. Sikter meg inn på en OG på 1.056. Alle ølene skal bestå av 91,6% pale...
  6. [Daniel]

    Brewers Clarex i hveteøl?

    Holder på å brygge et øl nå som inneholder nesten 50% hvete. Vil det være dumt å tilsette Brewers Clarex i dette ølet? Har aldri brukt dette før.
  7. [Daniel]

    Hvilken rørepinne trenger jeg?

    Jeg har den magnetrøreren fra Petit som koster rundt 600 kroner. Rørepinnen jeg har fra før fungerer helt fint til en 2-liters kolbe, men den sliter litt med min nye 5-liter. Noen tips til hvilken rørepinne som egner seg best?
  8. [Daniel]

    Session Saison

    All-grain (21 liter) ABV: 4.3 % OG: 1.038 FG: 1.005 IBU: 25.7 EBC: 14.0 2.30 kg. pilsner (belgisk) 3.9 EBC 1.00 kg. hvetemalt (belgisk) 3.9 EBC 0.30 kg. rugmalt 9.3 EBC 0.10 kg. Special B 354.6 EBC 30 g. Saaz 60 min. 16 IBU 30 g. Saaz 15 min. 7.9 IBU 40 g. Saaz 2 min. 1.8 IBU Gjær: Belle...
  9. [Daniel]

    Spm. ang. Speidel fra Petit Agentur

    Har planer om å bestille Speidel + tilbehør fra Petit i dag. Jeg har forstått det slik at selve Speidelen må bestilles fra fabrikk, men hva med tilbehøret (varmekappe, hatt og kort maltrør)? Må jeg rett og slett legge inn to separate bestillinger, én for Speidelen (gjennom Petit fra fabrikk) og...
  10. [Daniel]

    Misfarging på PET gjæringskar

    Fikk 2 stk. PET gjæringskar i posten i dag og det ene var misfarget i bunnen. Hva kan dette være?
  11. [Daniel]

    First Price growler??

    Kjøpte en 2 liters "growler" med julegløgg fra First Price til den nette sum av 15 kroner. Den er av glass og har skrukork. Kan den funke til korttidslagring av øl, tror du? Har noen prøvd?
  12. [Daniel]

    The Nelson Sauvin Experience

    Prøver å sette sammen en egen oppskrift. Jeg er ikke så veldig erfaren på det området, så tenkte jeg kunne høre her om jeg er helt på jordet eller ei. Kom gjerne med tips til forbedringer. The Nelson Sauvin Experience Recipe specifics: Style: American Pale Ale Batch size: 19,0 l Boil...
  13. [Daniel]

    Høy pre-boil gravity

    Holder på å koke en Irish dry stout som havnet på 1.038 før 90 minutters kok. Det var omtrent der OG skulle ligge... Hva blir det av dette ølet? Bør jeg vanne ut eller bare la det være? Kan vel neppe kalles en dry stout slik det blir nå. Ikke at det er så viktig heller. Jeg trodde at min...
  14. [Daniel]

    Hvordan går det med gjæra mi?

    Jeg bestilte et rør med gjær fra Bryggselv. Den ble sendt for 5 dager siden. Vanligvis pleier pakkene fra Bryggselv å komme 2 dager etter bestilling, men denne ble forsinket i posten. I dag fikk jeg omsider pakka. Har gjæra tatt noe skade av 5 dager i varmere enn anbefalt temperatur? Jeg...
  15. [Daniel]

    Gjærmengde til Graff

    Jeg skal lage Graff i kveld, en sider/øl-hybrid som jeg tipper en del av dere her inne allerede har vært borti. Den inneholder omtrent 4 deler eplejuice og 1 del vørter. Jeg skal lage en 19 liters batch og i følge oppskriften skal den lande på en OG på ca. 1.060. Nottingham tørrgjær skal brukes...
  16. [Daniel]

    Bestille humlepellets på eBay

    Er det en dårlig idé, med tanke på lang leveringstid?
  17. [Daniel]

    Karbonere kald øl

    Jeg skal til å flaske en IPA som har stått noen døgn i kjøleskap. Ifølge Brewer's Friend sin priming sugar-kalkis skal jeg bruke mindre sukker til karbonering jo kaldere ølet er. Stemmer dette?
  18. [Daniel]

    Temperaturinnstilling

    Jeg har et Bosch Cooler kjøleskap i kjelleren, med temperaturinnstilling som går fra 1 til 5. Jeg lurer rett og slett på om noen vet hva som er kaldest? Jeg antar at 5 er kaldest, men jeg er jammen ikke sikker.
  19. [Daniel]

    Feil type tørrgjær?

    Jeg bestilte et all-grain havrestout-sett fra Bryggselv. I teksten anbefalte de av tørrgjær enten Nottingham eller Safale US-04. Jeg glemte å skrive hvilket gjær jeg ønsket, annet enn at jeg ville ha tørrgjær. De sendte meg Safale US-05, som altså ikke var en av de to anbefalte typene. Jeg er...
Topp